3,5 tonnes de kif saisies par L'ANP    El-Oued : le Chahid du devoir national le pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr inhumé au cimetière de Sidi-Youcef    Refus d'extradition d'Abdeslam Bouchouareb : le Gouvernement algérien relève l'absence de la coopération française    Les résultats du fonctionnement continu au port de Bejaia sont "encourageants"    Blida: début d'approvisionnement en eau dessalée depuis la station Fouka 2 à Tipaza    Palestine: l'Algérie dénonce au Conseil de sécurité le "deux poids, deux mesures" dans l'application du droit international    France : Mélenchon dénonce les attaques répétées de Retailleau contre l'Algérie    M. Merad préside le lancement officiel de la plateforme numérique "Formulaires services de police"    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Célébration de la Journée internationale des forêts : des campagnes de reboisement et de sensibilisation à la préservation du patrimoine forestier dans l'Ouest du pays    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Appel à la vigilance des agriculteurs    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Marché du lait
Une filière dans l'impasse
Publié dans Info Soir le 05 - 06 - 2014

Constat ■ L'Algérie produit une moyenne de 3,5 milliards de litres de lait cru par an et en importe l'équivalent de 1,5 milliard de litres, alors que le besoin national est estimé à plus de 5 milliards de litres par an.
Akli Moussouni, expert en agriculture et développement agricole, qui a rappelé ces chiffres, hier, lors d'une conférence-débat, a affirmé que la possibilité d'évolution de la filière lait est limitée. «C'est une filière qui est dans l'impasse», a-t-il indiqué, expliquant que les rendements de cette filière n'ont pas évolué depuis 30 ans tandis que les exigences du marché ont augmenté. «Nous produisons toujours 10 à 12 litres par vache et par jour.» L'expert pointe du doigt le système d'élevage «traditionnel» et le manque d'alimentation, qui ne peuvent pas permettre une grande production, ainsi que l'absence d'une industrie de transformation de lait. «40 à 50% des jeunes ayant bénéficié de crédit Ansej ont fini par vendre leurs vaches en raison de la non-rentabilité de l'activité» a indiqué l'expert, qui estime que l'Algérie dispose de tous les moyens nécessaires pour le développement de l'agriculture dans son ensemble. Il propose de développer des élevages modulaires. Autrement dit, des fermes de 200 vaches, minimum avec une conduite du cheptel informatisée et un rationnement de l'alimentation. De son côté, Zebdi Mustapha, président de l'Apoce (Association de protection et orientation du consommateur), estime que plusieurs insuffisances sont à l'origine de l'indisponibilité du lait en sachet sur le marché national. L'intervenant cite le groupe Onil «Office national interprofessionnel du lait», qui importe la poudre de lait destinée aux laiteries. M. Zebdi estime que l'Office réserve un traitement inégal, en matière de quota, aux laiteries, selon qu'elles soient publiques ou privées. Selon lui les laiteries privées ne reçoivent qu'un dixième de leurs capacités qu'elles payent à l'avance contrairement aux laiteries publiques dont le payement est à terme. Le président de l'Apoce a expliqué que 30 laiteries ne reçoivent pas leur quota de poudre de lait auprès de l'Onil. Selon lui, l'Office accuse les laiteries privées de détourner la poudre de lait subventionnée pour des produits dérivés. Or, dit-il, 43 laiteries ont été épinglées en janvier dernier sur les 133 existantes et 10 autres ont été fermées au mois de mars dernier par le ministère du Commerce. Par ailleurs Assous Boujamaa, chargé des statistiques au niveau du Centre national de l'informatique et des statistiques (CNIS), a affirmé que l'Algérie importe une moyenne de 250 000 tonnes de poudre de lait par an. En 2013, les importations ont été estimées à 1,7 milliard de dollars. 80% des importations proviennent des pays fournisseurs : de la Nouvelle-Zélande, d'Argentine, de France, des Etats-Unis, de Belgique et de Pologne. L'Onil «Office national interprofessionnel du lait», a importé 137 000 tonnes de poudre de lait en 2013 soit 52% contre 127 000 en 2012. Les laiteries privées ont importé 48% soit 126 000 tonnes. A noter que les Algériens sont classés parmi les plus grands consommateurs de lait au monde avec 137 litres par habitant par an.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.