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Le Dr Nadir (*) à InfoSoir
«Chips, ketchup, mayonnaise? sont à bannir»
Publié dans Info Soir le 30 - 12 - 2004

InfoSoir : Bien qu?elle représente une véritable menace pour la santé publique, l?obésité semble loin d?être une préoccupation en Algérie. Est-ce votre avis ?
Dr Nadir : Il est vrai que ce phénomène est méconnu du grand public. Mais de là à dire qu?aucune réflexion n?a été engagée pour lutter contre, c?est faux. Car cela fait un moment qu?on pense, au ministère de la Santé, aux moyens à mettre en place et à utiliser pour faire face à cette «épidémie».
Justement, qu?a-t-on suggéré dans ce sens ?
Bien des recommandations ont été faites lors des séminaires et autres rencontres consacrés à la question. En avril dernier par exemple, un séminaire national qui s?est tenu à Alger, a recommandé au ministère de l?Environnement d?aménager dans les centres urbains des espaces où les gens pourront faire des exercices physiques. De même, le ministère de la Jeunesse et des Sports a été invité à ouvrir les portes de ses infrastructures au public désireux de pratiquer un sport. Par ailleurs, des campagnes de sensibilisation sont menées depuis un moment par le ministère de la Santé en collaboration avec le mouvement associatif.
Concrètement, qu?a-t-on fait pour lutter contre l?obésité ?
Je pense que l?introduction, cette année, d?une leçon sur l?alimentation saine dans les programmes scolaires comme cela a été recommandé, est une mesure non négligeable. Aussi, la loi adoptée cette année et imposant la pratique du sport à l?école est à même de contribuer à limiter la prise de poids chez les jeunes.
Ne pensez-vous pas que cela reste tout de même insuffisant ?
Vous savez, sans la contribution de tout un chacun, on ne pourra jamais lutter efficacement contre ce phénomène des temps modernes. Tout le monde doit mettre la main à la pâte.
Etes-vous d?avis que le meilleur moyen de lutte est la sensibilisation ?
Absolument. Il est impératif de sensibiliser les jeunes notamment sur les risques qu?ils encourent en mangeant mal. Pour cela, la contribution des parents est plus qu?indispensable. Au ministère de la Santé, on privilégie la prévention, car au rythme où progresse l?obésité, l?on risque de se retrouver, dans les prochaines années, avec des centaines de milliers de nouveaux diabétiques, d?hypertendus? qu?il faudra prendre en charge. Une telle prise en charge ne peut être que très coûteuse pour l?Etat.
Pour conclure?
Je dirai que les chips, le ketchup, la mayonnaise? sont à bannir de notre alimentation, car ils sont pour beaucoup dans la prise de poids. Aussi, pour éviter de devenir obèse, il faut faire du sport et manger sain.
(*) Chargée du programme national de lutte intégrée contre les maladies non transmissibles


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