«A la date de péremption, les pots de yaourt commencent à gonfler. C?est à ce moment-là que certains commerçants peu scrupuleux les piquent avec une aiguille pour, malgré tout, les vendre. C?est ce que m?a raconté par téléphone une personne habitant Mascara lors d?une émission radio à laquelle j?ai assisté», rapporte le sous-directeur du contrôle sanitaire et de l?hygiène alimentaire au niveau du ministère de l?Agriculture, M. Abda.