En 1886, la localité sera débaptisée pour s'appeler Noisy-les-Bains, nom qu'elle gardera jusqu'à l'indépendance, date où elle reprendra son ancienne appellation. Ce nom, Aïn Nouissy vient de l'arabe et signifie «source merveilleuse», par référence à la grande source, aujourd'hui à l'origine d'une station balnéaire. Cette source, que les Français appelaient aussi la Sulfureuse, à cause de sa forte teneur en soufre, est située à l'ouest du village. Réputée pour ses vertus curatives, elle est utilisée depuis longtemps par les populations locales pour soigner différentes affections. Les Français, après avoir effectué des analyses en laboratoire, et reconnu la valeur curative de ses eaux fondent, autour de la source, un petit établissement thermal que les autorités algériennes vont étendre et moderniser sous le nom de centre thermal de Sidi Mokhfi, du nom d'un saint autrefois vénéré dans la région. Aujourd'hui, les vertus curatives des eaux de Aïn Nouissy, qui est la plus sulfureuse d'Algérie, et même du monde, sont reconnues. Aujourd'hui, on les recommande pour soigner diverses maladies, notamment les affections respiratoires (asthme, bronchite chronique), les maladies des reins et du système urinaire, les affections de la peau, etc.
