Déjà que l'Algérien mangeait mal avec toutes les répercussions que cela a sur sa santé et son moral, voilà qu'une montée en flèche des prix des produits de large consommation rend son quotidien encore plus difficile. Ses habitudes alimentaires ont changé et même ses perspectives d'avenir se trouvent chamboulées. 7 millions d'Algériens sont hypertendus risquant des complications cardiovasculaires, selon de récentes études de la Société algérienne de l'hypertension artérielle (Saha) à cause de la mauvaise hygiène de vie, voire de la précarité de la vie. Les prix des produits de large consommation augmentent de jour en jour. Une flambée pour laquelle chacun y va de son explication : certains producteurs l'imputent à la TVA et à l''augmentation des prix de la matière première au niveau des marchés mondiaux et revendiquent l'allégement des charges fiscales et parafiscales. Les grossistes en imputent la responsabilité aux importateurs alors que les détaillants évoquent l'augmentation des prix par les grossistes. Les mesures prises par le gouvernement dont celle consistant à continuer à soutenir les produits de large consommation amortissent quelque peu le coup, mais le citoyen n'en souffre pas moins dans son quotidien.
