Danger n Les boissons énergisantes stimulent, certes, l'organisme, mais elles constituent un réel danger pour la santé. Selon le Dr Djamel Eddine Oulmane, les boissons énergisantes qui permettraient à l'organisme d'aller jusqu'au bout de ses forces, augmenteraient l'endurance physique et permettraient de favoriser l'élimination des toxines. Le secret réside dans les produits qui entrent dans leur composition : la taurine, le glucorono-lactone (un sucre) et la caféine. La taurine a été isolée à partir de la bile ou des testicules du taureau. Elle permet de fabriquer des protéines. On la trouve aussi naturellement dans l'organisme humain, ainsi que dans de nombreux aliments. Elle favoriserait l'absorption des sucres et aurait un effet antioxydant. C'est un accélérateur. Il peut y avoir donc des risques. «Le glucorono-lactone permet d'éliminer les toxines pendant l'effort physique et sollicite en parallèle les reins qui fourniront plus d'efforts», explique le Dr Oulmane. Quant à la caféine, elle permet de contrer la fatigue, mais d'un autre côté, c'est une drogue qui crée une accoutumance. «C'est une manière un peu vicieuse d'accrocher les consommateurs notamment les jeunes. C'est comme la première cigarette. Il leur faut leur dose de caféine à travers cette boisson dite énergisante», explique le médecin. Un document diffusé par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), en 2003, détaille des travaux menés sur des rats nourris avec des boissons énergisantes contenant de la caféine, de la taurine, et du glucorono-lactone. «Les résultats sont éloquents : une diminution du taux de calcium et de protéines dans le sang des rongeurs. De plus, les animaux testés adoptent des comportements violents (automutilation), éprouvent une hypersensibilité au bruit, etc.», ajoute le Dr Oulmane. Pour sa part, le Dr Aït Amara, de l'hôpital de Ouargla, signale que le phénomène de la consommation de boissons énergisantes a atteint le Sud. Tout en rappelant que «ce n'est pas en consommant du Red Bull qu'on décroche le bac», il explique qu'«au début, le consommateur se sent bien mais son corps, en matière d'activité cardiaque et musculaire, lâche quelque temps après». Pour le médecin, «c'est une culture de jeunesse qui est de plus en plus sensible à la mode et à la publicité. Le gros problème est qu'on ne les sensibilise pas dans le bon sens». Une pédiatre d'un CHU d'Alger se dit, elle aussi, révoltée contre la consommation de boissons énergisantes. Avant de donner son avis de médecin, elle nous révèle son inquiétude en tant que mère de 3 adolescents. «Je n'achète jamais de boissons gazeuses pour mes enfants. Je préfère des jus naturels pressés à base de fruits. Mais, malheureusement, mon mari n'adhère pas à ce principe. Il ne peut se passer d'une boisson gazeuse à table. Que faire alors avec mes enfants pour les boissons énergisantes ? Je me bats constamment, mais je ne peux pas les surveiller dehors», dit-elle avant de faire part de l'expérience vécue avec sa fille de 12 ans qui avait eu un problème d'insomnies et des nausées : «J'avais découvert 3 canettes vides d'une boisson énergisante sous son lit. Elle m'avait révélé qu'elle voulait, par curiosité, essayer ce produit qu'elle avait vu dans une publicité. Mais depuis, elle ne veut plus en prendre.»
