De notre correspondant à Constantine Nasser Hannachi
La direction du commerce a procédé hier à la fermeture pour un mois de la pâtisserie ayant causé une intoxication à plus de 30 personnes en ce début du mois sacré. En effet, après avoir effectué des prélèvements, il s'est avéré qu'il s'agit bien d'une intoxication qui aura mis en péril la vie de plusieurs Constantinois pourtant habitués à acheter leur gâteau auprès de ce même pâtissier de Saint Jean. «La sanction vient de tomber : le commerce sera fermé pour une durée de trente jours sans appel», affirme le directeur du commerce de la wilaya qui fera part de la fermeture de deux autres lieux dont des anomalies été décelées par les services de l'hygiène et de la santé. A noter enfin que c'est sur une plainte déposée par les citoyens «empoisonnés» au niveau que la machine des inspections sera mise en branle en sollicitant la DSP pour effectuer les premiers tests de contamination. «Au début, je croyais que c'était une affaire d'eau. Après avoir transféré toute ma famille à l'hôpital j'apprends que l'intoxication est liée à une consommation infecte, et ce, au terme d'un premier prélèvement», avance une victime. La consommation «des mille-feuilles» aura causé un moment de panique aux jeûneurs, qui commencent à douter de la bonne santé de tous les produits… pâtissiers.
