Depuis quelques années, les boissons énergisantes inondent le marché algérien. En vente libre, ces boissons sont très en vogue, en particulier chez les jeunes. Mais ce n'est pas sans risques sur la santé. Incriminées dans de nombreux cas de décès, à travers le monde, ces boissons sont pointées du doigt pour les risques qu'elles comportent sur la santé. Les professionnels de la santé alertent. Une seule canette de ces boissons énergisantes est capable d'accroître le risque d'attaque cardiaque ou d'infarctus, même chez les jeunes !Selon une récente étude présentée lors de la conférence de l'Américan Heart Association, les boissons énergétiques représentent un danger potentiel pour le cœur. Boire une boisson énergétique peut augmenter le niveau d'énergie, mais peut aussi augmenter le pouls et la tension artérielle de la personne, en raison des taux élevés de caféine et d'autres stimulants qu'elle contient. Des chercheurs aux Etats-Unis ont examiné de près cette question. Ils se sont ainsi penchés sur les effets de ces boissons sur de jeunes adultes en bonne santé ayant une tension artérielle normale. Ils ont découvert que lorsque ces patients consommaient deux cannettes de boisson énergétique (contenant 80mg de caféine et 1 000mg de taurine chacune), leur rythme cardiaque et leur tension artérielle systolique augmentaient de 7% moins de quatre heures après les avoir consommées. Après sept jours et à raison de deux boissons par jour, la tension artérielle systolique augmentait de 10% et la tension artérielle diastolique de 8%. D'après ces chercheurs, «l'augmentation moyenne du rythme cardiaque de cinq à sept battements par minute et de la tension artérielle systolique de 10 mm Hg ne suffisent pas à faire augmenter les risques chez les personnes en bonne santé. Cependant, chez les personnes qui souffrent déjà d'hypertension artérielle ou qui consomment régulièrement ces boissons, on pourrait noter un impact significatif sur le profil de santé». Une autre étude australienne a révélé que ces boissons énergisantes rendent le sang plus collant, ce qui est un signe précurseur manifeste de problèmes cardio-vasculaires comme l'infarctus. «Juste une heure après l'absorption de ce type de boisson, le système sanguin n'est plus normal. Il ressemble fort à celui des patients atteints de maladies cardio-vasculaires», note t-on. Ainsi, pour les auteurs de l'étude, certaines de ces boissons pourraient s'avérer mortelles lorsqu'elles sont combinées au stress ou à une haute tension sanguine ou encore des vaisseaux sanguins en mauvais état : il y a le risque de formation d'un caillot. Par ailleurs, d'autres études montrent que boire des boissons énergisantes cause des dommages irréversibles sur les dents. Il faut dire que ces boissons sont bannies dans de nombreux pays, notamment en Norvège, en Uruguay et au Danemark en raison des risques de santé affichés sur les canettes. Ce qui est loin d'être le cas en Algérie, où ces produits sont vendus sans aucun contrôle des autorités sanitaires. Le terme de «boissons énergisantes» désigne les boissons qui mobilisent l'énergie et contiennent des ingrédients qui stimulent, comme la caféine, la taurine, le guarana, le ginseng et des vitamines. La caféine est l'un des principaux ingrédients des boissons énergisantes. Elle masque les symptômes de fatigue mais ne la supprime pas. Rien ne vaut un sommeil réparateur qui permet d'assimiler la matière ingérée durant la journée, un repas sain et équilibré riche en fruits et légumes, et une activité physique régulière pour lutter contre le stress. A. B.
