La fin du mois sacré du Ramadhan, qui enregistre habituellement une hausse de la consommation, ne semble aucunement affecter les importations des viandes congelées au port d'Oran. Bien au contraire on assiste ces dernières semaines à une hausse soutenue des quantités de viandes congelées, introduites via cet établissement portuaire. La cause est la flambée spectaculaire des prix des viandes fraiches dans les marchés. Le prix d'un kilo d'agneau tout venant est proposé dans les boucheries à partir de 930 dinars, de quoi dissuader les plus téméraires des consommateurs. L'Etablissement portuaire d'Oran a réceptionné au total 932 tonnes de viandes congelées importées de l'Inde et du Brésil, a-t-on appris de sources bien informées. Il s'agit d'une quantité de 544 tonnes de viandes bovines congelées importés notamment de l'Inde pour la consommation directe et 388 tonnes de viandes congelées destinées à la transformation. L'Etablissement portuaire a également réceptionné 750 tonnes de poissons congelés durant la même période. Les importations de la viande bovine de l'Inde continuent de progresser en dépit de l'achèvement du mois sacré du Ramadhan. Les prix jugés abordables de la viande indienne par rapport à ceux de la viande locale, ont finalement réussi à convaincre les consommateurs les plus récalcitrants. Les rumeurs sur la qualité douteuse de la viande indienne, commencent peu à peu à s'estampiller, puisque tous les quotas importés pour le Ramadhan ont été écoulés sur le marché local. Près de 400 tonnes ont été commercialisées par les points de vente publics des Sociétés ORVO et Magor en Oranie. Durant les trois premières semaines du mois sacré, les deux sociétés ont réussi à vendre 260 tonnes de viandes indiennes. Le principal point de vente de la «Glacière» de la société Magor situé à Oran Ouest avait écoulé 180 tonnes, alors que celui de «Delmonte» (ORVO) avait vendu près de 80 tonnes. Le deuxième lot de 200 tonnes de viandes indiennes consacré à Oran, a aussi trouvé preneur. Le prix de vente d'un kilo de viande indienne au profit des consommateurs était fixé à 410 dinars pour le tout venant et 560 dinars pour les parties nobles. La flambée spectaculaire des prix de la viande locale, avec un kilo d'agneau à 930 dinars, a poussé les consommateurs à se rabattre sur la viande indienne «bon marché». Entre un kilo de viande fraîche à 930 dinars et un kilo de viande indienne congelée à seulement 410 Dinars, les petites bourses n'ont pas vraiment l'embarras du choix. La Société publique de transformation et de conditionnement des viandes (Sotracov), veut commercialiser un total de 10.000 tonnes de viande indienne. Les destinations habituelles du Brésil et de l'Argentine étant fermées, car jugées trop chères, option a été prise d'ouvrir le dossier de l'Inde, un pays où la tonne de viande est de 200 dollars, moins chère qu'en Amérique latine. Depuis l'annonce de l'importation de la viande bovine d'Inde, beaucoup se sont posés la question quant à sa qualité et si elle est halal. Même si toutes les assurances furent données concernant ces deux points par les pouvoirs publics, le doute persiste dans certains esprits.
