La production de pomme de terre de saison, dont la récolte a débuté la mi-avril en cours, «sera supérieure» à 14 millions de quintaux, ce qui va se répercuter sur les prix de ce produit sur les marchés, selon les prévisions du ministère de l'Agriculture et de Développement rural. «La production de pomme de terre de saison (mi-avril-août) sera supérieure à la moyenne habituelle qui est de 14 millions de quintaux», a indiqué à l'APS une source du ministère. Les superficies plantées pour cette période sont également en hausse par rapport à la même période de l'année dernière. Elles dépasseront les 50.000 ha, alors que les plantations ne sont pas encore achevées dans certaines régions du pays, a ajouté la même source. Cela signifie que les prix de la pomme de terre, qui ont connu une forte hausse durant le mois de mars à la mi-avril, vont chuter davantage jusqu'à atteindre un niveau de 30 dinars sur le marché de détail, contre 40 dinars actuellement, assure la même source. C'est également l'avis des commerçants de la capitale qui estiment que les prix de ce produit vont baisser davantage, étant donné que l'entrée de la production de saison sur les marchés n'est qu'à son début. «Je suis certain que, dans quelques jours seulement, le kilo de la pomme de terre, de qualité supérieure, sera cédé à 35 dinars par les détaillants contre 45 dinars cette semaine», a assuré un vendeur de fruits et légumes au centre d'Alger. Afin de préserver les intérêts des agriculteurs en cas de chute importante des prix et éviter de fortes fluctuations des prix de ce tubercule sur le marché, les pouvoirs publics ont élaboré, l'année dernière, un système de régulation des produits agricoles de larges consommations (Syrpalac), rappelle-t-on. Un dispositif pour le stockage Lancé en juillet 2008 au moment d'une forte chute des prix de la pomme de terre, qui commençait sérieusement à menacer les revenus des agriculteurs, le Syrpalac avait permis de stocker jusqu'à mi-août une quantité de 121.000 tonnes. Pour cette année, l'opération de stockage sera pilotée par la Société de gestion des participations SGP-Proda, qui dispose d'infrastructures de froids à travers le territoire national d'une capacité de 55.000 m3. Cet opérateur public va signer des conventions avec les entreprises de stockage privées et publiques, notamment ceux -270 opérateurs- ayant participé l'an dernier à la première opération de ce genre qui a été chapeautée par le ministère de l'Agriculture. Outre l'organisation de l'opération, Proda sera chargée d'affecter la subvention de l'Etat aux opérateurs participant à l'opération, l'objectif final étant d'inciter les différents acteurs à s'organiser en vue de professionnaliser la filière. La subvention accordée par l'Etat en 2008, dans le cadre de cette opération, avait atteint quelque 3 millions de dinars.
