Les Etats-Unis projettent d'en produire jusqu'à 369 millions de tonnes(Mt) de maïs avec un rendement de 10,27 t/ha (contre 7,75 t/ha en 2012), et d'en réserver 118,75 Mt à la fabrication d'éthanol, ce qui conduirait à une production de "seulement" 495 Mhl. En comparaison avec 2011, c'est près de 9 millions de tonnes en moins : 127 Mt de maïs avaient alors été utilisées pour fabriquer 528 Mhl d'éthanol. Mais en ce début d'année, alors que les stocks sont au plus bas, la production d'éthanol s'inscrit dans une tendance de nouveau à la hausse pour distiller entre 107 Mt et 115 Mt de grains. Il semble en fait que les Etats-Unis anticipent une bonne récolte l'an prochain, s'ajoutant à celles du Brésil et de l'Argentine qui à défaut de reconstituer les stocks, détendent les marchés. L'Usda a prévu en mars que les volumes récoltés devraient être exceptionnels : 27 Mt pour l'Argentine (21 Mt en 2011/12 et 24 Mt en 2010/11) et 74 Mt pour le Brésil (73 Mt en 2011/12 et 57 Mt en 2010/11). Toutefois, ces récoltes abondantes ne suffiront pas à empêcher le recul de la récolte mondiale pour la campagne 2012/13, étant donné les conséquences très lourdes de la sécheresse de l'été 2012 aux Etats-Unis sur la production mondiale de maïs.
