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Marché mondial des produits agricoles: Le Sucre, le cacao et le café en repli
Publié dans Le Maghreb le 01 - 04 - 2013

Les cours du cacao, du robusta et du sucre ont fondu de concert la semaine dernière, écourtée en raison du week-end pascal, dans des marchés sans grand élan. Les prix du café, en particulier, pâtissent de meilleures récoltes au Vietnam, en Colombie et au Brésil.

CACAO
Après deux semaines de rebond, les cours du cacao ont marqué une pause fléchissant légèrement dans des échanges peu animés, mais le marché de la fève brune pourrait rapidement reprendre des couleurs. En effet, la récolte de la mi-saison vient de s'achever en Côte d'Ivoire (35% de l'offre mondiale), ce qui devrait tarir pour un temps les arrivées de fèves sur le marché, alors qu'un net déficit de production au niveau mondial est attendu pour cette saison 2012/2013.
Sur le Liffe de Londres, la tonne de cacao pour livraison en mai valait 1455 livres sterling jeudi contre 1459 livres le vendredi précédent à la même heure. Sur le NYBoT-ICE américain, le contrat pour livraison en mai valait 2162 dollars la tonne jeudi, contre 2176 dollars six jours plus tôt.

CAFE
Le prix du robusta, échangé à Londres, a nettement creusé ses pertes cette semaine, glissant à son plus bas niveau depuis près de deux mois, tandis que l'arabica tentait de reprendre son souffle après être tombé mi-mars à des niveaux plus vus depuis mai 2010. "La récente érosion du prix de l'arabica pèse de façon générale sur le robusta et la nouvelle que le Vietnam, le plus gros pays producteur de robusta dans le monde, allait enregistrer une récolte bien plus forte que prévu, a contribué à tirer les cours encore davantage vers le bas", a observé Toby Morris, analyste du courtier CMC Markets. Sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en mai valait 2044 dollars jeudi, contre 2157 dollars le vendredi précédent à la même heure. Sur le NYBoT-ICE à New York, la livre d'arabica pour livraison en mai valait 137,30 cents, contre 133,85 cents six jours auparavant.

SUCRE
Les cours du sucre ont accentué leur repli, retombant même mercredi dernier à New York au niveau de 17,75 cents la livre enregistré fin février, ce qui constituait un plus bas depuis deux ans et demi. "La plupart des opérateurs sont pessimistes en raison des fondamentaux" de l'offre, a souligné Nick Penney, analyste du courtier Sucden. Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mai valait 505,50 dollars jeudi dernier,contre 529,70 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mai valait 17,82 cents contre 18,26 cents six jours auparavant.
Les chiffres de l'Usda pénalisent les cours des céréales
Les cours du maïs, du blé et du soja ont terminé jeudi dernier, une semaine écourtée en nette baisse, après la sortie de chiffres officiels faisant état d'une diminution des stocks agricoles bien moins prononcée que prévu pour le maïs et le soja aux Etats-Unis. Les réserves américaines de maïs et de soja" sont bien plus importantes que prévu " et les réserves de blé, qui ont quant à elles augmenté, sont "également supérieures aux attentes ", a noté Bill Nelson de Doane Advisory Services. Ainsi, si les stocks de maïs ont reculé de 10 % par rapport à mars 2012, ressortant à 5,40 milliards de boisseaux, " le marché anticipait un chiffre bien inférieur de 5 milliards de boisseaux seulement ", a noté Bill Nelson. De même, pour le soja, les réserves d'oléagineux aux Etats-Unis s'élevaient au 1er mars à 999 millions de boisseaux, soit 27 % de moins que l'an dernier, alors que les analystes misaient sur environ 940 millions de boisseaux seulement. Les stocks de blé se sont en revanche étoffés de 3 %, ressortant à 1,23 milliard de boisseaux, " arrivant là aussi au-delà des attentes qui étaient de 1,16 milliard de boisseaux ", a noté Bill Nelson. " Les marchés s'attendaient à des surprises mais il apparaît que la demande est bien plus faible que prévu ", a analysé Jason Roose.
En effet, " les marché du maïs (et du soja) sont trop achetés en raison de craintes " liées à la sécheresse historique aux Etats-Unis pendant l'été 2012, qui a eu de lourdes conséquences pour la production, a-t-il ajouté . Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en mai, le contrat de référence sur le marché, a fini jeudi à 6,9525 dollars contre 7,2625 dollars vendredi dernier (- 4,3 %).
Le boisseau de blé à même échéance a clôturé 6,8775 dollars contre 7,2975 dollars (- 5,8 %). Le contrat sur le boisseau de soja, également pour livraison en mai, a terminé à 14,0475 dollars contre 14,4050 dollars la semaine précédente (- 2,48 %).


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