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20.000 tonnes de viande congelée seront importées
Publié dans Le Maghreb le 12 - 09 - 2007

Au cours de la journée de lundi 10 septembre, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Saïd Barkat, a effectué deux visites de travail et d'inspection dans les wilayas de Boumerdès et Blida. Dans sa visite d'inspection à l'entreprise des stocks généraux du Sahal de la Mitidja sise à Corso dans la wilaya de Boumerdès, le ministre a annoncé qu'une quantité dépassant 17.000 tonnes de viandes congelées est stockée actuellement sur le territoire national et sera portée à 20.000 tonnes dès le début du mois de Ramadhan. Selon M. Barkat, il s'agit d'une quantité de viandes congelées qui est importée par plusieurs opérateurs économiques. Elle vient combler le vide que présente l'offre de la viande fraîche disponible sur le marché national et, de ce fait, diminuer de son prix et le rendre plus abordable aux différentes catégories sociales.
Dans cette optique, et en vue de la création d'une industrie locale des viandes congelées, le ministre a affirmé la disponibilité de l'Etat à coopérer avec des entreprises privées nationales et étrangères. Cette même offre a été, selon lui, faite pour le lait cru dont le volume de production dépasse les prévisions, tout en soulignant que, d'autre part, sa distribution bute sur des contraintes. Quant à la récolte céréalière pour cette année, il a révélé qu'elle a atteint 43 millions de tonnes. Un rendement très important s'il est comparé aux productions précédentes, estime-t-il, avant d'ajouter que ceci rapproche le pays de l'autosuffisance alimentaire. Par ailleurs, il précise que la demande nationale en céréales est de 60 millions de tonnes/an. Revenant sur les investissements dans le secteur de l'agriculture et la lutte contre la désertification, le ministre a annoncé que l'objectif visé est de préserver les terres et les ressources hydriques productives, dans le but d'atteindre, dans les années à venir, l'autosuffisance alimentaire en matière de production des céréales, du lait, des huiles et autres produits agricoles. Quant à la deuxième visite effectuée dans la wilaya de Blida, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Saïd Barkat a affirmé que tous les produits alimentaires de première nécessité sont disponibles en quantités suffisantes sur le marché national.
Pour ce qui est de disponibilité des produits alimentaires de première nécessité, le ministre a rassuré les citoyens, à la veille du mois sacré de Ramadhan, et il a affirmé, dans une déclaration à la presse, que ces produits seront en quantités suffisantes et à des prix très abordables. Faisant un diagnostic de son secteur dans cette wilaya, le ministre a été satisfait des résultats qu'il estime de positifs et méritant d'être encouragés et plus particulièrement en ce qui concerne la filière lait ainsi que la production avicole et fruitière. Rendant visite à une ferme d'élevage bovin dans la commune de La Chiffa dans la wilaya de Blida, le ministre s'est enquis des conditions d'élevage dans cette ferme qui recèle 260 vaches laitières tout en donnant quelques orientations concernant la conduite à suivre pour ce type d'élevage. M. Saïd Barkat s'est longuement informé sur le fonctionnement de cette ferme qui produit 22 litres de lait par jour et par vache, et dira à ce propos que de telles performances permettront à l'Algérie de ne plus avoir recours à l'importation de poudre de lait. Dans ce contexte, il est important de signaler que la wilaya de Blida a enregistré un rebond significatif de la production laitière qui est passée de 21,3 millions de litres en 2000 à 40,35 millions de litres en 2006.
Ce qui a amené, d'ailleurs, le ministre à rappeler les efforts consentis en vue de satisfaire les besoins du marché national précisant que la décision de l'Etat à poursuivre ses efforts de soutien des prix des produits de première nécessité notamment le lait et pain. Toujours dans le même ordre d'idée, M. Barkat a révélé que le citoyen algérien ne s'acquitte que de 10% de ce que débourse l'Etat pour la satisfaction des besoins du marché national en produits de première nécessité.
Quant à sa visite dans la commune de Benkhellil, le ministre a inspecté une unité avicole qui produit 12.000 œufs/jour. Une performance qui a été, selon lui, à l'origine de la baisse du prix de ce produit et de la disponibilité de la viande blanche en quantités suffisantes sur le marché national.
Le ministre a également visité deux exploitations agricoles privées, spécialisées dans les cultures fruitières et pour lesquelles il n'a pas manqué d'exprimer sa satisfaction quant à la qualité de leurs produits.


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