Après de longues semaines d'attente, le ministère du Commerce n'arrive toujours pas à résoudre la problématique de pénurie récurrente de lait. En effet, les enquêtes menées par le ministère du Commerce au niveau des laiteries ont révélé que la poudre de lait subventionnée était utilisée dans la production de lait en sachet, dont le prix légal est de 25 DA/litre, a indiqué hier à Alger le directeur général du contrôle économique et de lutte contre la fraude au ministère du Commerce. Ainsi, la question qui mérite d'être posée est pourquoi la pénurie du lait perdure ? Tous les rapports et enquêtes qui nous parviennent au quotidien assurent que la poudre de lait remise par l'Office interprofessionnel du lait (ONIL) est destinée à la production du lait pasteurisé subventionné par l'Etat fixé à 25 DA/litre, a précisé le responsable lors d'une conférence de presse consacrée à la présentation du bilan annuel sur l'activité de contrôle en 2013. Certaines laiteries publiques, a-t-il dit, "consacraient effectivement une partie de cette poudre subventionnée à la production des dérivés du lait", une opération interdite depuis que des perturbations dans l'approvisionnement ont été enregistrées. Une enquête a été ouverte en janvier dernier par le ministère du Commerce pour élucider les véritables raisons de la perturbation dans la distribution du lait en sachet pasteurisé accompagnée d'une hausse des prix des produits dérivés dans plusieurs régions du pays dont Alger. La perturbation dans l'approvisionnement du lait en sachet qui persiste dans certaines wilayas est due à une forte demande, les consommateurs se rabattant sur ce produit en raison de l'envolée des prix du lait en boîte, selon le même responsable. Il s'agit d'un problème d'approvisionnement qui n'a rien avoir avec des opérations de contrôle ou de détournement, a-t-il fait remarquer appelant le consommateur à acheter les quantités nécessaires à couvrir ses besoins quotidiens afin d'assurer un approvisionnement régulier. Par ailleurs, le responsable a fait savoir que le prix légal du sachet de lait ne posait pas problème lors des opérations de contrôle soulignant que tout commerçant qui cède ce produit à un prix supérieur à 25 DA/litre était passible de sanctions. Il a rappelé que les services de contrôle ont effectué quelque 13.000 interventions pour contrôler le prix du lait subventionné débouchant sur 337 contraventions dont 187 liées au non-respect des prix légaux. La production du lait pasteurisé en sachet a atteint 1,5 milliard de litres en 2013 dont 850 millions sont produits par des unités publiques tandis que le taux de subvention par l'Etat de la poudre de lait destinée à la production de ce produit était de 30 milliards DA en 2013 soit une hausse de 15,38% par rapport à 2012 (26 milliards DA) contre 24,5 milliards DA en 2011.
