Ingrédients : 4 pommes de terre (rouge) Des olives vertes 1 belle tomate Du maïs 2 œufs durs Du cachir Cornichons Coriandre Persil Sauce vinaigrette : 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de moutarde 2 c. à soupe de jus de citron Herbes aromatiques pour salade Sel, poivre Préparation : Laver puis cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau salée. Les égoutter, les couper en petits cubes après les avoir épluchées. Ajouter le reste des ingrédients (tomate et œufs coupés en rondelles, persil et coriandre emincés, cachir coupée en petits dés, olives, maïs et cornichons). Mettre la salade au frais. Au moment de servir, aroser avec la vinaigrette. Ingrédients : 4 pommes de terre (rouge) Des olives vertes 1 belle tomate Du maïs 2 œufs durs Du cachir Cornichons Coriandre Persil Sauce vinaigrette : 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de moutarde 2 c. à soupe de jus de citron Herbes aromatiques pour salade Sel, poivre Préparation : Laver puis cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau salée. Les égoutter, les couper en petits cubes après les avoir épluchées. Ajouter le reste des ingrédients (tomate et œufs coupés en rondelles, persil et coriandre emincés, cachir coupée en petits dés, olives, maïs et cornichons). Mettre la salade au frais. Au moment de servir, aroser avec la vinaigrette.
