Le scandale du lait produit en Chine et mélangé à une substance toxique, la mélamine, que les producteurs chinois vendaient à l'intérieur de leur pays et exportaient, continuent de susciter moult réactions et de prendre des proportions mondiales. En effet, l'inquiétude s'est emparée de plusieurs pays qui ont décidé de retirer d'importantes quantités de ce produit. Cette affaire aux allures planétaires a poussé les responsables du commerce algérien a rassuré les consommateurs. « L'Algérie n'importe pas de lait de la Chine où une affaire de lait contaminé à la mélamine a éclaté au grand jour », a déclaré, en effet, hier, M. Abdelhamid Boukahnoun, directeur de contrôle économique et de répression de la fraude auprès du ministère du Commerce, dans une déclaration répercutée par l'APS. Selon ce responsable qui se voulait rassurant pour les consommateurs algériens, « il n'existe aucun risque pour nos concitoyens » car, a-t-il expliqué, « l'Algérie ne s'approvisionne pas en lait auprès de la Chine où une affaire de lait frelaté a éclaté au grand jour le 11 septembre ». Cette affaire a causé, rappelant le, la mort de 4 enfants après qu'ils aient bu du lait maternisé contenant de la mélamine. Suite à ce scandale, les principales chaînes de supermarchés de Hongkong ont indiqué, hier, qu'elles ont décidé de retirer de leurs rayons un certain nombre de produits laitiers fabriqués en Chine. Cette décision vient après que le Centre pour la sécurité alimentaire (CFS) eut annoncé dans la matinée la découverte de la mélamine dans du lait Dairy Farm de Nestlé venant de Heilongjiang, dans le nord-est de la Chine. De son coté, Nestlé a démenti cette information en assurant que ses laits en poudre élaborés en Chine étaient sans danger. A signaler que la mélamine est une substance chimique utilisée dans la fabrication de colles ou de résines et dans l'industrie de plastique. Elle sert également comme adjuvant à un produit, donnant l'apparence d'un contenu plus élevé en protéines. Ce produit est parfois utilisé frauduleusement pour faire apparaître plus élevé le taux de protéines d'aliments composés.Dans ce contexte, il convient de souligner qu'un arrêté du ministère du Commerce relatif aux spécifications du lait en poudre industriel a été publié récemment dans le journal officiel. Cet arrêté définit les nouvelles conditions et modalités de présentation de ce lait, sa détention, son utilisation et sa commercialisation. Ce texte réglementaire stipule notamment que le lait en poudre industriel doit être exempt de graisses étrangères, d'impuretés, d'agents neutralisants, de colorants et de toute substance nocive ou toxique. Le scandale du lait produit en Chine et mélangé à une substance toxique, la mélamine, que les producteurs chinois vendaient à l'intérieur de leur pays et exportaient, continuent de susciter moult réactions et de prendre des proportions mondiales. En effet, l'inquiétude s'est emparée de plusieurs pays qui ont décidé de retirer d'importantes quantités de ce produit. Cette affaire aux allures planétaires a poussé les responsables du commerce algérien a rassuré les consommateurs. « L'Algérie n'importe pas de lait de la Chine où une affaire de lait contaminé à la mélamine a éclaté au grand jour », a déclaré, en effet, hier, M. Abdelhamid Boukahnoun, directeur de contrôle économique et de répression de la fraude auprès du ministère du Commerce, dans une déclaration répercutée par l'APS. Selon ce responsable qui se voulait rassurant pour les consommateurs algériens, « il n'existe aucun risque pour nos concitoyens » car, a-t-il expliqué, « l'Algérie ne s'approvisionne pas en lait auprès de la Chine où une affaire de lait frelaté a éclaté au grand jour le 11 septembre ». Cette affaire a causé, rappelant le, la mort de 4 enfants après qu'ils aient bu du lait maternisé contenant de la mélamine. Suite à ce scandale, les principales chaînes de supermarchés de Hongkong ont indiqué, hier, qu'elles ont décidé de retirer de leurs rayons un certain nombre de produits laitiers fabriqués en Chine. Cette décision vient après que le Centre pour la sécurité alimentaire (CFS) eut annoncé dans la matinée la découverte de la mélamine dans du lait Dairy Farm de Nestlé venant de Heilongjiang, dans le nord-est de la Chine. De son coté, Nestlé a démenti cette information en assurant que ses laits en poudre élaborés en Chine étaient sans danger. A signaler que la mélamine est une substance chimique utilisée dans la fabrication de colles ou de résines et dans l'industrie de plastique. Elle sert également comme adjuvant à un produit, donnant l'apparence d'un contenu plus élevé en protéines. Ce produit est parfois utilisé frauduleusement pour faire apparaître plus élevé le taux de protéines d'aliments composés.Dans ce contexte, il convient de souligner qu'un arrêté du ministère du Commerce relatif aux spécifications du lait en poudre industriel a été publié récemment dans le journal officiel. Cet arrêté définit les nouvelles conditions et modalités de présentation de ce lait, sa détention, son utilisation et sa commercialisation. Ce texte réglementaire stipule notamment que le lait en poudre industriel doit être exempt de graisses étrangères, d'impuretés, d'agents neutralisants, de colorants et de toute substance nocive ou toxique.
