Les services d'hygiène, relevant de la Sûreté de wilaya de Sidi-Bel-Abbès, ont intercepté au début de la semaine en cours 113 kg de viandes (rouge et blanche) impropres à la consommation au niveau des étals des boucheries. En effet, c'est lors d'un contrôle inopiné qu'ils ont saisi cette quantité de viande alors qu'elle était proposée à la vente dans les étals. Il s'agit de 38 kg de viande hachée, 27 kg de viande blanche, 38 kg de viande rouge, 7 kg de saucisse merguez. Par ailleurs, ils ont aussi saisi 37 kg de viande rouge non estampillée provenant certainement de l'abattage clandestin. La police a aussi saisi des quantités de boissons, chocolats et fromages dont la date de consommation est périmée. A. M.
