Farine, 500 g de margarine, 1 verre et demi de sucre glace, 2 �ufs, 1 pinc�e de levure chimique, eau de fleur d'oranger La farce : 1 paquet de biscuits secs, 1 poign�e de cacahu�tes moulues, halwa Turc, confiture Dans un r�cipient, mettre la margarine en pommade, le sucre glace, les �ufs et la pinc�e de levure. M�langer le tout tr�s bien pour avoir une belle cr�me. Ajouter la farine, de mani�re � pouvoir ramasser la p�te, puis mouiller avec un tout petit peu d'eau de fleur d'oranger, pour obtenir une p�te souple. Formez ensuite des petites boules de 3 cm de diam�tre, laisser reposer. Entre-temps, pr�parer la farce. Dans un r�cipient, mettre les biscuits secs moulus, la poign�e de cacahu�tes, et la halwa Turc �miett�e, ramasser le tout avec de la confiture, jusqu'� obtention d'une farce molle. Abaissez les boules de p�te avec la paume des mains, puis mettre un peu de farce au milieu. Remonter les bords et fermer. A l'aide d�un nekkache, pincer sur toute la longueur et sur toute la surface des g�teaux, en allant du bas vers le haut. Disposer ensuite les g�teaux sur un plat allant au four saupoud� de farine. Une fois cuits, saupoudrer avec le sucre glace. Vous pouvez �galement garnir chaque g�teau avec une fleur et des feuilles en p�te d'amande.
