1 tablette de 200 g de chocolat noir, 400 ml de lait, 30 g de f�cule de ma�s, 2 �ufs Dans une casserole, faites chauffer 300 ml de lait avec le chocolat cass� en morceaux. M�langez. Dans un saladier, battez les �ufs � la fourchette, ajoutez la f�cule de ma�s d�lay�e dans 100 ml de lait. Versez petit � petit dessus le lait chocolat� bien chaud et m�langez. Versez � nouveau dans la casserole et faites cuire environ 10 minutes � feu doux. La cr�me doit �paissir. Laissez ti�dir et placez au r�frig�rateur 1 heure.
