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La peau : ses secrets enfin d�voil�s
Publié dans Le Soir d'Algérie le 02 - 12 - 2010

La r�gulation de la temp�rature � 37�C se fait � la surface de la peau. La peau a donc la fonction de climatiser l�ensemble du corps. Par exemple, si la temp�rature monte (fi�vre, effort), le sang capte cette chaleur et l��limine � la surface de la peau.
Les vaisseaux se dilatent et la peau est rouge et chaude. A l�inverse, lorsqu�il fait froid, les vaisseaux se contractent et emp�chent le sang de circuler. Le peau devient toute blanche, mais les pertes de chaleur sont limit�es. De plus, les glandes sudorales, en produisant plus ou moins de sueur, ont pour vocation de rafra�chir l�organisme.
La peau est perm�able
Certes, elle sait se prot�ger naturellement gr�ce � son film hydrolipidique qui fait barri�re. Mais frottements d��ponges et produits m�nagers ont vite raison de ce pr�cieux film... C�est ce qu�on appelle �pathologie de la main de la m�nag�re� ! Premier signe : une peau s�che puis surviennent des irritations puis des allergies, parfois. Gants de m�nage et cr�mes protectrices ne sont donc pas inutiles !
La peau est naturellement aseptis�e
C�est le s�bum qui se charge de cette mission. Cela peut para�tre �trange : c�est ce m�me s�bum qui, s�il est produit en trop grande quantit�, favorise l�apparition des boutons ! Mais sur la peau, tout est question d��quilibre.
La peau est un jeu de construction
Vu de l�int�rieur, l��piderme ressemble � du b�ton arm� ! En effet, les cellules sont assembl�es par un syst�me de fixation complexe. Une sorte de �ciment� les maintient ensemble. Ce �ciment� est form� de couches de lipides qui permettent aux cellules d�adh�rer les unes aux autres. Enfin � comme dans le b�ton arm� ! �, des prot�ines jouent le r�le de tiges m�talliques fixant chaque cellule avec ses voisines qui l�entourent.


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