120 g de farine, 75 g de sucre, 60 g de beurre, 2 �ufs, 1 sachet de levure chimique Sirop : 3 citrons + 2 zestes, 75 g de sucre, Dans un saladier, battez les �ufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le zeste des 3 citrons et le beurre ramolli. Pr�chauffez votre four, thermostat 5. Versez la p�te dans un moule rond (22 cm), pr�alablement beurr� et farin�. Enfournez le g�teau pour 20 minutes. Pr�parez un sirop pour napper le g�teau. Pressez le jus des 3 citrons. Faites chauffer quelques minutes le jus de citron, avec le sucre et les zestes de citron. Sortir le g�teau. Laissez le refroidir et d�moulez-le. Nappez-le de sirop et d�corez avec les zestes.
