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PROBL�ME DE DISPONIBILIT� OU DE DISTRIBUTION ?
La p�nurie de lait refait surface
Publié dans Le Soir d'Algérie le 06 - 07 - 2011

Depuis quelques jours, le lait en sachet se fait de moins en moins disponible au niveau de la capitale.
Mehdi Mehenni - Alger (Le Soir) - Si � Alger-Centre il faut se r�veiller tr�s t�t pour avoir droit � son sachet de lait, � Belouizdad et Hassiba- Benbouali, le lait subventionn� �tait carr�ment indisponible ce lundi et mardi. �C�est toujours ainsi, � la veille de chaque f�te nationale ou jour f�ri�, le lait se fait indisponible�, dira le propri�taire d�une alimentation g�n�rale � la rue Hassiba. A l�est de la capitale, cet aliment indispensable pour les bourses moyennes �tait moins disponible que d�habitude et les raisons varient selon les uns et les autres. L�arr�t de production d�une importante laiterie priv�e depuis deux jours, victime d�une contamination, a plong� certains quartiers qui ne sont pas aliment�s par les distributeurs des laiteries publiques dans une v�ritable p�nurie. La fermeture d�une autre laiterie non moins importante, interdite d�approvisionnement en poudre de lait par l�ONIL, a fait que certaines r�gions sont beaucoup moins approvisionn�es que d�habitude. Mais ce n�est pas uniquement la seule raison. Interrog�s, certains distributeurs affirment que les revendeurs de lait en sachet refusent de prendre la quantit� habituelle de peur que la chaleur estivale le rende impropre � la consommation. �Au niveau des laiteries publiques, le lait est bel et bien disponible et en quantit�s suffisantes. Mais le probl�me r�side dans les dysfonctionnements dans le r�seau de distribution notamment � l�approche des f�tes nationales provoquant des p�nuries. D�autant plus qu�il y a des r�gions aliment�es uniquement par les laiteries priv�es. Lorsqu�il arrive, il se pourrait que l�une de ces laiteries soit en arr�t de production et c�est la p�nurie�, dira un fonctionnaire d�une laiterie publique qui a pr�f�r� garder l�anonymat.

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