6 �ufs, 200 g de sucre semoule, 50 g de farine, 100 g de ma�zena, 750 ml de lait, 250 ml de cr�me liquide, 1 c. � c. de vanille liquide Pr�chauffer le four � 200�. Porter le lait et la cr�me � �bullition avec la vanille. Dans un saladier battre les �ufs avec le sucre, ajouter la farine et la ma�zena ; m�langer et ajouter le m�lange de lait et cr�me chaud. Bien m�langer et verser dans un moule pr�alablement beurr�. Cuire environ 30 minutes.
