Les maux de gorge sont une inflammation de la muqueuse. Souvent b�nins, ils peuvent aussi annoncer un rhume ou une angine, ce qui signe la d�mission du syst�me immunitaire. Des rem�des naturels peuvent soulager. Cette technique tr�s efficace nous vient des �les d�Hawa�. Le gingembre associ� � l�ananas fait des merveilles. Se gargariser d�abord avec l�infusion de gingembre chaud, puis avec le jus d�ananas froid constitue un traitement tr�s efficace. Ingr�dients : � 1 cuill�re � caf� de gingembre en poudre. � Miel � 1/2 citron. � Jus d�ananas. Pr�paration : 1. Faites infuser le gingembre (skendjbir) dans 1/2 tasse (125 ml) d�eau bouillante. 2. Lorsque l�eau est ti�de, ajoutez 1 quart de cuill�re � caf� de miel et le jus du demi-citron. 3. Gargarisez-vous. 4. Recrachez l�infusion de gingembre. 5. Gargarisez-vous ensuite avec le jus d�ananas frais ou froid. 6. Recrachez le jus d�ananas. Renouvelez au besoin pendant la journ�e. Le citron, un vrai rayon de soleil Ce fruit est particuli�rement utile en cette grise saison. Du simple rhume � l��tat grippal, il ravive nos capacit�s � bloquer les microbes et � �liminer les toxines. � Tisane d�hiver 2 belles tranches de gingembre frais, autant de citron, miel. Faites infuser un petit quart d�heure dans une grande tasse d�eau tr�s chaude. Filtrez. Ajoutez un soup�on de miel. Avalez chaud, � petites gorg�es revigorantes. � Soin peaux grasses Jus de citron (ou 1 tranche fra�chement coup�e). Lotionnez matin et soir le visage avec un coton imbib� de jus ou simplement en passant une tranche sur la peau en pressant un peu. Laissez s�cher compl�tement avant d�utiliser votre cr�me habituelle. Conseill� comme assainissant contre l�acn� et les points noirs. � Boisson anti-angine Jus de citron, �ventuellement 1/2 verre d�eau ti�de. Faites des gargarismes avec le jus pur ou l�g�rement dilu� dans l�eau ti�de, deux � trois fois par jour. La patate douce La patate douce (sucr�e) est dou�e d�une tr�s grande richesse en pro-vitamine A. Elle est riche en glucides complexes, encore nomm�s �� assimilation lente�. Elle convient � tous ceux qui ont besoin d��nergie longue dur�e. Soupe d��pinards contre la constipation Une bonne soupe aux �pinards aux propri�t�s r�gulatrices. La recette est simple. Il suffit de faire bouillir les �pinards avec une pomme de terre et un oignon, coup�s en d�s. Pour le go�t, on ajoute un cube de bouillon. On r�duit en pur�e apr�s une vingtaine de minutes et on d�guste ! En prime, on fait le plein de vitamines et de min�raux, calories en moins. Cholest�rol, mettez-vous � l�amande 5 portions de 30 g/semaine (environ 25 amandes) auraient un effet hypocholest�rol�miant. En effet, plusieurs �tudes ont d�montr� des effets de la consommation d�amandes sur la diminution du cholest�rol sanguin, en particulier sur le cholest�rol LDL (�mauvais � cholest�rol). Ces b�n�fices pourraient �tre attribuables � ses diff�rents composants dont les phytost�rols, les acides gras monoinsatur�s, les prot�ines v�g�tales et les fibres solubles. Le chou : votre alli� sant� Les �tudes �pid�miologiques de ces derni�res ann�es sont formelles : manger des choux est excellent pour la sant�. Outre l�aspect pr�ventif de certains cancers, le chou est riche en vitamine B9 aussi connue sous le nom d�acide folique. Cette vitamine souvent d�ficitaire dans l�organisme humain joue un r�le important dans la production de notre mat�riel g�n�tique (ADN et ARN). Elle favorise aussi la formation des globules rouges, et elle participe � la fabrication de la s�rotonine (neurotransmetteur antistress). Riches en substances antioxydantes, les choux mais aussi les naverts se r�v�lent b�n�fiques dans la pr�vention de certains cancers (voies digestives principalement). Selon les derni�res �tudes scientifiques, la fr�quence des cancers serait inversement proportionnelle � la consommation de choux. Cet effet protecteur est d� � la pr�sence dans l�ensemble de la famille des choux de glucosinolates qui ont la propri�t� d�augmenter l�efficacit� de certaines enzymes du foie qui neutralisent les substances canc�rig�nes. Parmi les diff�rentes vari�t�s de choux, celui qui est le plus riche en glucosinolates est le brocoli ! Le chou est aussi bien connu pour ses vertus apaisantes en cataplasme sur les rhumatismes. Il est aussi curatif sur les ulc�res variqueux et l�ecz�ma suintant. Les pansements ou cataplasmes de choux se r�alisent avec 3 � 4 feuilles bien charnues dont on �te les grosses nervures avant de les �craser au rouleau � p�tisserie. En plus de toutes ces qualit�s, les choux font des merveilles sur les ulc�res gastriques. Du fait de leur forte teneur en antioxydants (carot�no�des comme le b�tacarot�ne, la lut�ine et la z�axanthine) particuli�rement recommand�s pour lutter contre les effets du vieillissement, notamment la pr�vention de la cataracte. Le saviez-vous ? Le romarin (iklil) est reconnu pour �tre carminatif, c�est-�-dire qu�il aide � expulser les gaz. On peut donc croire qu�il est efficace pour soigner les ballonnements. Sachez que... Riche en vitamines aux propri�t�s antioxydantes et en fibres, la mangue fait partie des v�g�taux frais (comme le melon, la carotte et les l�gumes verts) recommand�s dans l�alimentation. Son �action pr�vention� lutte efficacement contre le vieillissement cellulaire pr�matur� provoqu� par certains cancers et l�ath�roscl�rose. D�couvrez Selon un proverbe chinois, dans les moments de tension, il faut sucrer son th�. Tous les types de glucides auraient une action s�dative et favoriseraient la relaxation et la somnolence. Cet effet est d� au tryptophane, un acide amin� qui se transforme en s�rotonine, une substance reli�e � la r�gulation de l�humeur.
