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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Tisane calmante
Publié dans Le Soir d'Algérie le 29 - 01 - 2012

En cas de stress, d�anxi�t� ou de l�g�re insomnie (difficult� � s�endormir)�
I. INGR�DIENTS
Pour 1 tasse de tisane calmante (environ 200 ml)
2 cuill�res � caf� de feuilles s�ch�es de m�lisse (trandjane)
2 cuill�res � caf� de fleurs s�ch�es de camomille (baboundj)
2 cuill�res � caf� de fleurs, feuilles, tiges de passiflore (nouar essa�)
II. PR�PARATION
* M�langez toutes ces plantes selon les quantit�s ci-dessus.
* Chauffez l�eau � �bullition puis ajoutez cette eau bouillante � ce m�lange.
* Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d�obtenir une dose efficace en substances actives).
3. POSOLOGIE
A boire plusieurs fois par jour en cas de stress ou d�anxi�t�.
A boire une tisane le soir avant de s�endormir en cas de troubles du sommeil.
Remarque :
Ces trois plantes (m�lisse, camomille vraie et passiflore) ont chacune un effet calmant ou s�datif prouv� enti�rement ou partiellement par des �tudes cliniques. Il s�agit donc d�un rem�de de grand-m�re (rem�de naturel) avec une base scientifique certaine au niveau de l�effet phytorapeutique (science qui �tudie les plantes m�dicinales).
Le curcuma
Outre ses propri�t�s hypolip�miantes (contribue � la baisse du taux de cholest�rol), anti-�m�tiques (soulage les naus�es), et antibact�riennes, le curcuma (erq lasfar) inhibe la fermentation et la concentration des gaz intestinaux chez l�homme. Il est donc d�un appoint int�ressant dans les colites accompagn�es de ballonnements�
Le basilic, contre les troubles digestifs
Autrement appel� �herbe royale�, le basilic (h�baq) est originaire d�Asie m�ridionale. De la famille des lamiac�es, c�est une plante herbac�e, dont les feuilles et les sommit�s fleuries rec�lent de nombreuses vertus �sant�. Lesquelles ?
De l�huile essentielle et des tanins : Les feuilles de basilic renferment de l�huile essentielle et des tanins. Elle sont �galement riches en calcium, en phosphore et en vitamines A et C. Le basilic contient enfin du b�tacarot�ne � quoiqu�en petites quantit�s � et du camphre.
Une action sur le syst�me digestif : Le basilic est surtout renomm� pour ses vertus antispasmodiques, notamment au niveau du tube digestif. Ses feuilles sont en effet utilis�es en infusion pour soigner l�indigestion et le manque d�app�tit. Elles sont �galement employ�es pour leurs propri�t�s carminatives, dans le traitement des flatulences et des ballonnements. Quelques gouttes de son essence dans un bain, c�est un bon moyen de retrouver son tonus physique... et mental. Enfin, cette herbe royale s�av�rerait �galement efficace contre certaines maladies des voies respiratoires, et faciliterait la lactation.
Du th� vert contre la grippe
Plusieurs �tudes sugg�rent l�int�r�t d�une consommation r�guli�re de th� vert pour pr�venir les maladies cardiovasculaires, certains cancers (estomac, prostate) ou encore la grippe chez l�adulte. Et chez les enfants ? Une �quipe japonaise s�est int�ress�e � la relation entre la grippe et la consommation de th� vert chez des enfants. Les �coliers s�lectionn�s (plus de deux mille) pour cette �tude �taient �g�s de 6 � 13 ans et vivaient dans une zone de culture de th� au Japon. Les donn�es concernant le nombre de cas de grippe et la consommation quotidienne de th� vert parmi les participants ont �t� obtenues par questionnaires. Ceux-ci ont �t� envoy�s pendant l��pid�mie grippale annuelle, entre novembre 2008 et f�vrier 2009. Les r�sultats semblent associer la consommation r�guli�re de th� vert avec un effet pr�ventif sur la grippe. En effet, la consommation d�une � cinq tasses (de 200 ml) de th� vert par jour �tait associ�e � une fr�quence plus faible de la grippe chez ces enfants. Cette �tude ne pr�cise pas si ces enfants souffraient de troubles du sommeil li�s � un apport excessif de caf�ine... Rappelons qu�une tasse de th� vert apporte en moyenne 45 mg de caf�ine et que, chez les enfants, la consommation quotidienne de caf�ine doit �tre inf�rieure � 2,5 mg par kilo de poids, soit environ 60 mg par jour vers 7-9 ans. De nouvelles �tudes seraient maintenant les bienvenues pour confirmer les b�n�fices du th� vert, comprendre son mode d�action et, pourquoi pas, comparer son efficacit� � celle du vaccin antigrippal.
Recette maison pour cheveux �clatants
M�langez le zeste, le jus et si possible les feuilles fra�ches d�un citron. Faites cuire � petit bouillon dans 50 cl d�eau dans lequel vous aurez ajout� au pr�alable une cuill�re � soupe de vinaigre de cidre, pendant 20 minutes. Laissez refroidir, filtrez et massez le cuir chevelu avec la lotion avant le shampooing.
Sachez que...
Les vertus (digestives, diur�tiques et d�puratives) de l�artichaut sont cach�es en r�alit� dans les feuilles de ses tiges ! C�est le cas, par exemple, de la cynarine, substance stimulant les s�cr�tions biliaires et facilitant la digestion. Sachez �galement que l�artichaut est d�conseill� aux femmes qui allaitent � cause de son action inhibitrice sur la s�cr�tion lact�e.
Asthmatiques
Avant de dormir, faites chauffer une tasse de lait et ajoutez une cuiller�e de gingembre (skandjbir) et du miel.
Le saviez-vous ... ?
Le mot �origan� vient du grec �oros� (la joie) et �ganos� (la montagne), qu�on peut traduire par �parure de la montagne�. Les Egyptiens et les Indiens le consid�raient comme une plante sacr�e. Les Grecs et les Romains lui attribuaient des vertus aphrodisiaques, et s�en servaient dans des philtres d�amour. La l�gende veut que les Grecs fissent pa�tre leurs troupeaux sur les montagnes o� poussait l�origan (za�tar) pour obtenir une viande plus parfum�e.
Lu pour vous
Manger du poisson am�liorerait la qualit� du sperme...
Riche en acides gras om�ga 3, le poisson aurait des effets b�n�fiques sur la qualit� du sperme. Pour que les spermatozo�des, et plus particuli�rement l�acrosome (partie du spermatozo�de), se d�veloppent correctement, ceux-ci ont besoin d�acides gras om�ga 3, appel�s docosahexa�no�que (DHA). Cette mol�cule est tr�s pr�sente dans le poisson, notamment dans le saumon et le thon.
Le DHA assure la fertilit�
C�est en tout cas ce que r�v�le une �tude men�e par des chercheurs de l�universit� de l�Illinois sur des souris. Les chercheurs se sont aper�us que les souris qui manquaient de cet acide gras pouvaient �tre st�riles. Celles-ci sont cependant redevenus fertiles lorsque le DHA a �t� r�introduit dans leur alimentation. De plus, l�acide DHA �tant abondamment pr�sent dans le cerveau, la r�tine et les testicules, ces recherches pourraient aider � l�am�lioration du fonctionnement du cerveau, de la vue... jusqu�� permettre � pourquoi pas � d�am�liorer le traitement des maladies cognitives. A noter que les om�ga 3 se trouvent aussi dans les huiles de colza et de noix...
Le concombre
Les Grecs d�j� pr�taient des vertus calmantes au concombre et le conseillaient pour all�ger un d�sir sexuel trop intense. Aujourd�hui, le concombre est parfois utilis� dans certains traitements antistress, gr�ce � sa teneur en vitamine B6, naturellement apaisante. Constitu� � 95% d�eau, le concombre, appliqu� en masque ou en soin, r�hydrate les couches superficielles de l��piderme. Il lisse, d�contracte et rafra�chit la peau tout en lui permettant d��liminer ses toxines et de limiter les desquamations.
Pour un lait nettoyant douceur : hachez grossi�rement un gros tron�on de concombre (environ 10 cm) et 5 feuilles de menthe. M�langez le tout � 50 ml de lait et passez au mixeur. Filtrez le m�lange. Appliquez sur la peau � l�aide d�un coton et conservez au frais pendant une semaine dans un flacon st�rilis�.


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