500 g de farine, 30 g de levure de boulanger, 2 �ufs, 100 g de beurre, 3 c. � s. de sucre en poudre, 15 � 20 cl de lait, sel, p�te � tartiner chocolat�e 1- M�langer tous les ingr�dients, jusqu'� obtenir une p�te m�lleuse. 2- Laisser lever au chaud 1h30. 3- �taler la p�te sur une surface farin�e, d�couper des disques de 1 cm d'�paisseur. Poser dessus une cuill�re de p�te � tartiner et replier les disques. Mouiller les bords pour qu'ils restent soud�s. 4- Laisser lever 1 h. 5- Plonger les beignets dans la friture chaude. Cuire 8 minutes par s�rie de beignets. 6- Les �goutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace. Note : Ne pas mettre trop de p�te � tartiner sinon cela d�bordera dans la friteuse.
