La cuisson au micro-ondes d�truit les microbes ? FAUX ! Le four � micro-ondes n�est pas un st�rilisateur. Pour d�truire des microbes, faut atteindre une temp�rature �lev�e et la maintenir plusieurs minutes ; or, un aliment pass� au micro-ondes subit une temp�rature in�gale en surface et en profondeur. Ainsi, dans certaines parties moins chauff�es, d'�ventuels germes peuvent subsister.
