La pomme est riche en potassium et pauvre en sodium, ce qui permet de lutter contre l'hypertension et ses polyphénols et la quercétine améliorent la circulation du sang et protègent les artères. Le romarin, un pouvoir anti-rides Pour cela, faites infuser 15 g de feuilles et de fleurs (h'baq) dans 250 ml d'eau bouillante pendant 10 mn. Imprégnez des compresses de cette lotion et appliquez sur le visage. Le saviez-vous... ? Pour conserver les propriétés anticancer de l'ail, le secret est de le manger cru, comme dans une vinaigrette, une salsa, etc. Par contre, si vous désirez cuire l'ail et tout de même profiter de ses bienfaits, vous devez d'abord l'écraser, attendre 10 minutes, puis le faire cuire. L'ail contient dans ses compartiments intracellulaires, de l'alliine et une enzyme appelée alliinase, lorsque l'ail est écrasé après un moment, le mélange de l'alliine et de l'alliinase se transforme en allicine, ce phytonutriment, aux grandes propriétés. La cuisson détruit malheureusement l'enzyme alliinase, mais si vous patientez un peu après avoir écrasé l'ail, l'enzyme alliinase pourra faire son travail, et ainsi produire l'allicine.
