300 g de nougat, 235 g de sucre semoule, 2 blancs d'�ufs, 350 g de chocolat noir, 2 yaourts nature. Versez 175 g de sucre semoule dans une casserole. Ajoutez 5 cl d�eau et laissez cuire jusqu�� obtention d�un sirop �pais. Montez les blancs en neige. Quand ils sont fermes, versez en filet le sirop tout en continuant de fouetter. Lorsque tout le sirop est incorpor�, continuez � fouetter jusqu�� complet refroidissement. R�servez cette meringue au frais. Coupez le nougat en petits morceaux et passez-le au mixeur jusqu�� obtention d�une poudre fine. Incorporez d�licatement cette poudre, � l�aide d�une spatule, � la meringue et replacez-la au r�frig�rateur. Faites fondre le chocolat au bain-marie. R�partissez au fond de chaque coupe la cr�me au nougat, versez par-dessus du yaourt, puis ajoutez le chocolat chaud et servez.
