250 g de cr�me fra�che Deux c. � s. de caf� soluble � l'eau deux c � s de miel 100 g de cacao en poudre 250 g de cacahou�tes 40 g de sucre glace 200 g de p�te d'amandes 400 g de chocolat pour la d�coration Dans une casserole faire fondre le chocolat avec la cr�me fra�che en ajoutant le caf� soluble � l'eau. Quand le m�lange sera homog�ne ajouter le cacao en poudre les cacahou�tes grill�es et moulues, le miel en fouettant �nergiquement. Mettre tout le m�lange dans une poche � douille. Couper la p�te d'amandes en petites rondelles en poudrant le plan de travail avec du sucre glace. Mettre sur chaque rondelle un peu du premier m�lange en utilisant la poche � douille. Envelopper chaque g�teau avec du chocolat fondu.
