- 10 crevettes roses cuites d�cortiqu�es - 2 avocats - 1 bo�te de ma�s de 150 g - Le jus d�un citron - 2 cuill�res � soupe de mayonnaise - Sel, poivre - Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, �vider l'int�rieur avec une cuill�re � caf�, r�duire la chair d'avocats en pur�e. Hacher finement les crevettes cuites, laisser 4 crevettes pour la d�coration. - Mettre dans un saladier la pur�e d'avocats, les crevettes hach�es, le jus de citron, la mayonnaise, le ma�s, sel, poivre, bien m�langer. - Servir la pr�paration dans un plat et d�corer avec les crevettes d�cortiqu�es. vous pouvez remettre cette farce dans la carcasse des avocats.
