200 g de thon en bo�te, 140 g de farine, 3 �ufs, 30 cl de lait, 20 g de beurre, 1 botte de persil, sel poivre Pr�chauffez le four � th 6/7 ( 200 �) Dans un saladier, fouettez les �ufs, le sel et le poivre. Incorporez progressivement 120 g de farine. D�layez avec le lait. M�langez avec la persil rinc�e et cisel�e (r�servez-en 2 cuill�res � caf�) et le thon �miett�. Faites cuire dans un moule beurr� et farin� pendant 30 � 35 mn et parsemez de persil. Servez avec une salade verte.
