En plus de sa dimension culturelle et identitaire, le nouvel an berb�re, Yennayer, Yennar pour les Constantinois, perp�tue ici le rituel d�une histoire li�e � une �ch�vre l�gendaire�, cette ch�vre, toute contente de ne pas avoir �t� trop malmen�e par le froid glacial, ni emport�e par les crues hivernales de Yennayer, correspondant � une bonne partie du mois de janvier, avait suscit� l�ire de ce dernier. F�ch� devant l�air narquois du caprin qui l�avait trait�, � son ultime jour, �d�incapable de lui causer du tort�, Yennar lui avait jur� �d'emprunter� une journ�e aupr�s de son �fr�re Fourar�. La ch�vre, dit-on, se remit � trembler de froid et de peur devant la menace d��tre emport�e par des eaux en furie. Depuis lors, ce jour, qualifi� de �self el-ma�za� � Constantine et dans sa r�gion, est f�t� par la confection de succulents mets de f'tetou tridet ettadjin, une sorte de p�te tr�s fine cuite l�g�rement sur un tadjine (plat) en acier avant d��tre grossi�rement d�coup�e et arros�e de sauce � base de viande de mouton et de volaille. En ce jour destin� � conjurer les rigueurs annonc�es de Yennayer, l�on ne doit absolument pas omettre d�offrir un peu de ce copieux repas familial au seuil ( el-aatba) et aux encoignures de la maison pour la pr�server de la col�re sans limite de ce mois. Or, les mythes li�s au mois de Yennayer diff�rent d�une r�gion � une autre, un peu plus loin que Constantine, la version de l�histoire de la ch�vre l�gendaire diff�re un peu d�une r�gion � une autre. C�est aussi la raison qui fait que f�vrier soit le mois le plus court de l�ann�e � 28-29 jours. Une f�te qui donne lieu, dans chacune des r�gions, � des festivit�s diverses et � des repas familiaux, comme imensi umenzu n�yennayer(le d�ner du 1er jour de yennayer, en berb�re). Form� de deux mots distincts, le concept yennayer, qui signifierait litt�ralement le premier mois, est avant tout une f�te culturelle qui �voque, selon certains, les premi�res manifestations connues de la civilisation berb�re, au temps de l'Egypte ancienne. Yennayer prendrait naissance, il y a maintenant 2960 ans, le jour de l�accession, en l�an 950 av. J-C, d�un Berb�re, Chechonq Ier (Cesnaq en tamazight), au tr�ne de l�Egypte antique.
