1 blanc d'�uf, 80 g de sucre en poudre, 65 g de farine, 80 g de beurre, 30 g d�amandes Concasser des amandes dor�es au four. M�langer le sucre, la farine, le beurre fondu et les amandes. Monter le blanc en neige et l�incorporer � la pr�paration. Verser la p�te en petites tuiles sur une plaque recouverte de papier sulfuris�, � l'aide d'une cuill�re. Parsemer d�amandes. Enfourner pendant 10 min � 200�C (thermostat 6-7).
