Comme �d�toxifiant�, notamment des reins (un organe tr�s important). On estime que le persil pourrait purifier les reins et pr�venir, voire soigner certaines maladies. Attention toutefois : en cas de maladie r�nale pri�re de toujours consulter un m�decin. 1. Ingr�dients : Pour une tasse de d�coction de persil, utilisez : - une poign�e enti�re de feuilles de persil avec la tige . - environ 500 ml d�eau ; - pr�le, 1 cuill�re � caf� de la plante s�ch�e ; - miel. 2. Pr�paration : - D�coupez ou hachez le persil en petites parties. - Portez l�eau froide et le persil � �bullition dans une casserole. - Une fois l��bullition atteinte, laissez encore bouillir trois minutes � temp�rature d��bullition. - Rajoutez imm�diatement 1 cuill�re � caf� de pr�le (dheyl el houssane). - Retirez la casserole du feu et laissez reposer avec un couvercle pendant 10 minutes. - Filtrez, si n�cessaire - Ajoutez du miel � cette pr�paration directement dans votre tasse. 3. Posologie : - Buvez une tasse 1 fois par jour pendant 2 semaines. Faites cette cure 3 fois dans l�ann�e.
