Pour en finir avec les ballonnements et autres sensations de lourdeurs, pourquoi pas une infusion de fin de repas, goûteuse et bénéfique. Idées de recettes. Anti lourdeurs 35 g d'anis (graines) ou de badiane, 35 g de romarin (tiges fleuries), 35 g de bois de réglisse Verser 2 cuillerées à café du mélange dans 250 ml d'eau, faire bouillir 3 à 4 minutes, laisser infuser 4 à 5 minutes, éventuellement avec une tige de citronnelle, filtrer. Le plus aromatique. Ajouter à la tasse 1 tranche de citron et 1/4 à 1 cuillerée à café de miel d'acacia, qui calme les douleurs digestives (c'est un réparateur des cellules intestinales), ou de miel de romarin si le foie est surchargé ou fatigué. Posologie 1 tasse après les repas. Confort digestif 10 g d'anis vert (fruits), 20 g de camomille (fleurs),10 g de lotier corniculé (parties aériennes) 10 g de verveine odorante (feuilles), ¦20 g de mélisse (feuilles), 20 g de serpolet (feuilles), 20 g d'oranger bigaradier (feuilles). Verser 1 cuillerée à soupe de ce mélange dans l'équivalent d'une tasse d'eau froide, faire bouillir 2 à 3 minutes, laisser infuser 10 minutes puis filtrer. Posologie 2 tasses par jour, après les repas. Fin de repas 10 g de sauge (feuilles),10 g d'origan (feuilles), 15 g d'anis vert (graines), 15 g de romarin (feuilles), 10 g de basilic (feuilles),10 g de thym (feuilles),15 g de menthe poivrée (feuilles), 5 g de verveine (feuilles) Verser 1 C à S du mélange dans 250 ml d'eau frémissante, infuser 6 à 7 minutes. Filtrer. Le plus aromatique. Verser 1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée (ou de basilic, ou d'estragon) sur 1/2 cuillerée à café de miel ou 1/2 sucre. Posologie 1 tasse après le repas. Booster son énergie Bonne nouvelle, on peut réveiller son tonus sans enchaîner les cafés ou les boissons énergétiques. Il suffit de boire cette infusion tonifiante. 25 g de cassis (feuilles), 25 g de karkadé ou d'hibiscus (feuilles), 25 g de sarriette ou de romarin (tiges fleuries),25 g de menthe (feuilles) Verser 2 cuillerées à café du mélange dans 250 ml d'eau. Laisser infuser 5 à 6 minutes à couvert puis filtrer. Boire 1 à 3 tasses par jour, selon les besoins. Eviter après 17 heures. Le plus aromatique. Ajouter 1/4 à 1 cuillerée à café de miel de chêne (très riche en minéraux) ou de thym (tonique). On peut aussi déposer une fine tranche de gingembre frais dans la tasse.
