La quantité de lait collectée au niveau de la wilaya est en hausse, selon une source de la direction des services agricoles. Pas moins de deux millions de litres de lait ont été collectés durant le premier mois de l'année en cours, contre un million en janvier 2009. Les quantités de lait collectées sont acheminées généralement vers les différentes usines de production et de transformation de lait, précisément vers les unités spécialisées dans la pasteurisation du lait, dans le cadre de soutien de la filière lait. Plus de 40 collecteurs ont été désignés pour réaliser les opérations de collecte de lait. Les opérations ont concerné plus de 500 éleveurs, qui possèdent plus de 5000 vaches laitières. Selon la même source, l'année 2010 s'annonce sous de bons signes, d'autant que la production de lait et, du coup, la collecte de lait est en augmentation. Notons que les éleveurs de vaches laitières, qui orientent leur production vers les unités de pasteurisation et de transformation, reçoivent des aides dans le cadre de la politique nationale de soutien du secteur de l'agriculture. La valeur de l'aide octroyée aux éleveurs des vaches laitières par l'Office national du lait est 12 DA par litre. Cet office œuvre pour booster la lutte contre la distribution anarchique et les maladies transmises aux consommateurs de lait de vaches malades, qui échappent au contrôlé des vétérinaires, telle la brucellose. Signalons que le nombre des éleveurs de vaches non affiliés l'inspection des vétérinaires de la wilaya est 1200, sachant que celui des adhérents est 2000. Il est à rappeler que la wilaya a enregistré plus de 20 millions de litres de lait collectés en 2009.
