Depuis avant-hier, le village Ath Zaïm, dans la localité de Maâtkas, au sud de Tizi Ouzou, sort de sa léthargie et vit au rythme des couleurs de la deuxième édition de la fête de l'olivier placée cette année sous le thème «Renaissance d'un terroir et d'une tradition ancestrale». Institutionnalisée depuis une année, elle a déjà drainé des milliers de visiteurs qui sont venus de partout pour prendre part à ces rencontres d'échanges entre les différents acteurs de la filière oléicole. Selon un membre de l'association culturelle Tigjdit, qui organise cette manifestation en partenariat avec le comité de village et l'union sportive d'Aït Zaïm ainsi que la wilaya de Tizi Ouzou, l'affluence sera plus importante aujourd'hui et demain d'autant qu'elle coïncide avec les vacance scolaires. «Il sont plusieurs centaines à converger vers Ath Zaïm. Outre l'intérêt que portent les visiteurs pour les différents huiles exposées, nous avons remarqué que les techniques de greffage et de culture de l'olivier en général suscitent un intérêt particulier des visiteurs», ajoutera notre interlocuteur. Un autre engouement pour les ateliers, notamment de la part des jeunes de la région, est à signaler. Entre autres ateliers, citons celui de l'extraction traditionnelle de l'huile d'olive, du greffage, de la construction des maisons kabyles. L'exposition sur l'huile d'olive attire, à son tour, un large public, à l'instar des autres expositions sur les objets de poterie, l'art culinaire, l'art plastique et les activités féminines (robe kabyle et décoration florale).
