Les importations algériennes de produits alimentaires ont enregistré durant les neuf premiers mois de 2011 une hausse de plus de 66%, tirée essentiellement par les céréales dont les achats ont plus que doublé, selon les Douanes algériennes. Les produits alimentaires, qui représentent 20,8% du volume global des importations de l'Algérie, se sont établis à 7,29 mds de dollars durant les neuf premiers mois de 2011, contre 4,37 mds dollars durant la même période en 2010, en hausse de 66,86%, précise le Centre national de l'informatique et des statistiques des Douanes (Cnis). Cette augmentation est engendrée essentiellement par une hausse de 103,9% des importations des céréales, semoules et farines, passant de 1,47 md usd durant les neuf premiers mois 2010 à 3,01 mds dollars à la même période en 2011, ajoute-t-on. Les importations de blé ont totalisé près de 2,2 mds dollars pour un volume de 5,7 millions de tonnes, dont 4,4 millions de tonnes pour le blé tendre pour une valeur de 1,59 md dollars, détaille un document du Cnis obtenu par l'APS. Les achats de l'Algérie de céréales ont également baissé en 2010 avant de reprendre leur hausse durant les neuf premiers mois de l'année en cours. La part des céréales dans la structure des produits alimentaires importés est de 42,31%, selon le Cnis. Les principaux produits du groupe «biens alimentaires» ont tous augmenté durant la période de référence. Cette augmentation des importations s'explique essentiellement par «une hausse en volume de près de 90% des produits alimentaires en général et le reste par la hausse des prix sur les marchés internationaux», explique-t-on auprès des Douanes. La plus importante hausse après les céréales, concerne les laits et produits laitiers avec plus de 72,56% et une facture qui passe de 712 millions dollars à 1,23 milliard dollars. La facture des importations des sucres et sucreries a également grimpé de 67,23%, passant de 528 millions dollars à 883 millions dollars, précise le Cnis Les importations de «légumes secs et autres» ont aussi augmenté de 37%, se situant à 236 millions dollars les neuf premiers mois de 2011 contre 172 millions dollars à la même période de l'année écoulée, précisent les Douanes. D'autres produits ont connu des hausses notamment le café avec 30,39%, passant de 181 millions dollars à 236 millions dollars. Les viandes aussi ont enregistré une hausse mais de moindre ampleur (4,96%) passant de 121 millions dollars à 127 millions dollars, selon les chiffres du Cnis. Les importations algériennes globales ont augmenté de 17,40% au cours des neuf premiers mois 2011, passant de 29,86 mds millions à 35,05 mds millions.
