Les cours des matières premières ont de nouveau battu en retraite cette semaine, les marchés étant encore inquiets des effets de la crise financière qui balaie la zone euro. Les prix du pétrole hésitaient en fin de semaine à Londres et étaient à l'équilibre à New York dans un marché digérant l'annonce d'un accord partiel pour renforcer la discipline budgétaire en Europe. Le baril de Brent de la mer du Nord pour la même échéance a terminé à 108,62 dollars sur l'Intercontinental Exchange (ICE) de Londres contre 108,92 dollars une semaine plus tôt. Le baril de "light sweet crude" (WTI) pour livraison en janvier a terminé à 99,41 dollars le baril sur le New York Mercantile Exchange (Nymex) contre 100,26 dollars le vendredi précédent. Le sucre est parvenu seul à se stabiliser, tandis que les prix du cacao ont poursuivi cette semaine leur dégringolade, au plus bas depuis trois ans, pénalisés par une offre africaine trop abondante, et le café était lesté par la perspective de récoltes meilleures qu'attendu. Les cours du SUCRE sont parvenus à se stabiliser au terme d'une semaine marquée par la volatilité, dans un marché aidé par une nouvelle révision à la baisse des estimations officielles de la récolte de canne à sucre 2011-2012 au Brésil (premier producteur mondial). Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 611 dollars vendredi contre 613,20 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mars cotait 23,50 cents contre 23,54 cents une semaine plus tôt. Les cours du CAFE ont chuté de plus de 5% entre mardi et vendredi à Londres, pâtissant des inquiétudes sur la conjoncture économique mondiale et la crise de la dette en zone euro, mais aussi de perspectives meilleures qu'attendu sur l'offre de café. Sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en janvier valait 1.924 dollars vendredi contre 2.032 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE à New York, la livre d'arabica pour livraison en mars cotait 229,75 cents contre 236,75 cents la semaine précédente. La dégringolade des cours de la fève brune se poursuivait, la tonne de cacao pour livraison en mars valait 1.337 livres vendredi sur le Liffe de Londres, contre 1.466 livres la semaine précédente. Sur le NYBoT-ICE américain, le contrat pour livraison en mars valait 2.082 dollars la tonne contre 2.290 dollars sept jours auparavant. Les prix du blé, du maïs et du soja ont également nettement reculé cette semaine à Chicago, prisonniers de la crise européenne qui entretient la menace de voir la demande chuter, alors que la production mondiale continue d'être fortement soutenue. Le boisseau de blé à échéance décembre a fini à 5,96 dollars contre 6,2550 une semaine auparavant, signant une chute hebdomadaire de 4,7%. Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en mars a terminé vendredi à 5,9425 dollars, soit un recul d'un cent par rapport à vendredi dernier sur le Chicago Board of Trade. Le contrat sur le boisseau de soja pour livraison en janvier a fini à 11,0700 dollars contre 11,3575 dollars sept jours plus tôt. Il affiche un recul de 2,5% en cinq séances. Les cours des métaux précieux ont terminé la semaine sur une note baissière après avoir été ballottés au gré des fluctuations des autres marchés financiers, et surtout du cours du dollar, suivant l'humeur des cambistes vis-à-vis de la crise de la dette en zone euro. Sur le London Bullion Market, l'once d'or a ainsi terminé vendredi à 1.709 dollars contre 1.747 dollars une semaine auparavant. L'ARGENT a de nouveau emboîté le pas au métal jaune, l'once d'argent a terminé vendredi à 32,00 dollars contre 33,15 dollars sept jours auparavant. Les prix des métaux industriels échangés sur le London Metal Exchange (LME) ont dans l'ensemble perdu du terrain cette semaine, à l'exception du nickel, dans un marché toujours inquiet de la situation en zone euro, et que le sommet européen de Bruxelles n'est pas parvenu à rassurer. Sur le LME, la tonne de cuivre pour livraison dans trois mois s'échangeait à 7.750 dollars contre 7.883 dollars le vendredi précédent, l'aluminium valait 2.080 dollars la tonne contre 2.145 dollars, le plomb valait 2.105 dollars la tonne contre 2.120 dollars, l'étain valait 20.100 dollars la tonne contre 19.800 dollars, le nickel valait 18.500 dollars la tonne contre 17.000 dollars et le zinc valait 1.992 dollars la tonne contre 2.044 dollars.
