Rachid Benaïssa rassure : «Les produits seront disponibles aux meilleurs prix»

Des quantités importantes de viandes rouges importées en prévision du Ramadhan

En visite de travail dans la wilaya de Constantine jeudi, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa, a présidé une réunion régionale avec les présidents des conseils interprofessionnels de l'Est des filières des céréales, du lait et de l'aviculture.
La réunion s'est tenue au palais de la culture Malek Haddad et s'était étendue aux présidents des chambres de wilaya des mêmes disciplines ainsi que des cadres du secteur de l'agriculture de la région est. Le ministre a assuré que le secteur de l'agriculture vit de grandes mutations dans les différentes filières.
«Ces mutations constituent la plateforme solide du secteur de l'agriculture de demain» avec, a-t-il souligné, «l'autosuffisance comme premier objectif et l'exportation est visée sur le court terme», comme cela était fait avec la pomme de terre puisque la production annuelle a atteint, selon lui, 4 200 000 tonnes avec l'ambition d'atteindre 6 millions de tonnes dans 2 ans. Il soulignera par ailleurs que «notre pays a entamé l'exportation de ce produit vers l'Espagne» et que «cette opération se renouvellera avec d'autres pays intéressés par la qualité de notre produit».
Abordant par les chiffres la filière lait, la production nationale est passée de 90 millions de litres collectés en 2009, à 760 millions de litres en 2012, avec l'objectif d'atteindre 800 millions de litres à la fin de l'année en cours. En prévision du mois de Ramadhan, le ministre a précisé que «pas moins de 300 millions de litres de lait ont été introduits». «Tous les produits seront disponibles aux meilleurs prix», a-t-il souligné.
Dans le même contexte, c'est-à-dire les prévisions du mois de carême, le ministre de l'Agriculture fera savoir que l'importation d'un million de kilogrammes de viande rouge congelée, essentiellement bovine, a débuté ainsi que l'importation de 12 000 vaches pour répondre à la forte demande et atténuer la flambée des prix de la viande fraîche durant ce mois.
Les quantités de viandes importées proviennent de différents pays comme le Brésil, l'Inde et certains pays d'Europe. Tout a été fait pour l'acheminement et le stockage de cette marchandise car, dira-t-il : «Une fois la marchandise introduite, elle est également soumise au contrôle tout le long du circuit de stockage et de distribution par les services vétérinaires de wilaya et les services de la répression des fraudes».
Pour ce qui est de la filière avicole, la production est passée de 7,5 millions de poussins par semaine en 2009 à 13 millions de poussins en 2013, avec l'objectif de 20 millions de poussins dans les deux années à venir, moyennant des mesures incitatives, la réalisation d'abattoirs avicoles et la disponibilité des chambres froides.
La production de viande blanche, selon le ministre, a augmenté de 30% en ambitionnant de doubler encore une fois son volume total. Il saisira tout de même l'occasion pour rassurer les consommateurs que durant le mois de Ramadhan le prix du kilogramme de viande blanche ne dépassera pas les 150 DA.