El-Oued : le Chahid du devoir national le pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr inhumé au cimetière de Sidi-Youcef    Palestine: l'Algérie dénonce au Conseil de sécurité le "deux poids, deux mesures" dans l'application du droit international    France : Mélenchon dénonce les attaques répétées de Retailleau contre l'Algérie    M. Merad préside le lancement officiel de la plateforme numérique "Formulaires services de police"    Air Algérie et Djezzy signent un protocole d'accord pour un partenariat stratégique    Alger : plus de 235.000 arbres plantés durant la saison 2024-2025    Finances : Bouzred souligne la nécessité de poursuivre les efforts de modernisation de l'administration fiscale    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Université d'Alger 3 : création de 50 micro-entreprises pour contribuer au développement de l'économie nationale    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Appel à la vigilance des agriculteurs    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



«Le goitre menace l'Algérien»
CONSOMMATION DE SEL NON IODE
Publié dans L'Expression le 29 - 06 - 2005

Plus de cinq millions de ménages algériens consomment du pain salé avec du sel sans iode.
Ces statistiques sont les conclusions d'une enquête effectuée en 2003 par l'ONS pour le compte de l'Enasel et qui ont été présentées, hier, lors du forum d'El Moudjahid, par le P-DG de cette entreprise, M.Ferhat Taha Hussein. A travers cet exemple, le conférencier a voulu mettre en garde le consommateur contre les produits non conformes à la réglementation et qui peuvent nuire à sa santé car l'utilisation d'un sel non ou mal dosé en iode ou encore des aliments non iodés peut provoquer des lésions cérébrales permanentes, un retard mental chez l'enfant, une insuffisance de la fonction de reproduction, une diminution du taux de survie chez l'enfant, un goitre et une stagnation socio-économique. La demande annuelle du marché algérien en sel alimentaire est de 134.000 tonnes, elle est satisfaite par Enasel à hauteur de 49% et la concurrence de 51%. Ce qui préoccupe le conférencier est plus la qualité du produit présenté par le concurrent que la concurrence en elle-même. «On a constaté que certains sels alimentaires des concurrents contiennent sporadiquement quelques traces d'iode» déclare M.Taha Hussein. Voulant être plus critique, le conférencier se demande si cette concurrence dispose des moyens matériels (laboratoires, réactifs...) et humains (personnel qualifié) adaptés en mesure de garantir que le produit commercialisé respecte la teneur réglementaire en iode. Voilà une question à laquelle nul ne peut répondre, mis à part les organes de contrôle de la qualité des produits habilités à tester chaque produit susceptible d'être mis sur le marché. Mais il semble malheureusement, à se référer à cette étude effectuée par un organe spécialisé, que ces organismes ne maîtrisent toujours pas le marché qui est, finalement régie par l'unique loi appelée «anarchie».
Il faut dire que l'Enasel, laquelle a détenu la certification ISO 9001-2000 en juillet 2004 pour son système de management de la qualité et la certification de ses produits selon le référentiel TEJ de l'Ianor en 2005 et 2006, est en mesure de satisfaire tout le marché algérien; il reste le problème de la chaîne de distribution qui n'est pas réglementée depuis que l'Etat s'est retiré. «Nos produits n'arrivent pas à couvrir l'ouest du pays pour cause de défaillance du réseau de distribution» se désole le P-DG de l'entreprise. Cette défaillance dans le processus de commercialisation du produit de cette entreprise a laissé libre cours à la concurrence déloyale qui en a profité pour commercialiser des produits non conformes aux normes exigées. Le secrétaire général de l'Union générale des commerçants et artisans algérien également présent à ce forum, a évoqué le même problème que celui exposé par le directeur de l'Enasel. «Les commerçants ont du mal à trouver les produits de cette entreprise, ils se contentent, ainsi, des produits qui se trouvent sur le marché» dira M.Salah Souilah. Afin de faire barrage à cette concurrence déloyale, une convention sera signée entre cette association et l'Enasel pour régler en partie ce problème de commercialisation des produits conformes.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.