La disponibilité des produits alimentaires de large consommation est une préoccupation permanente. L'assurer est une mission prioritaire des pouvoirs publics. À cet effet, la commission multisectorielle chargée d'assurer et d'organiser la disponibilité des produits alimentaires de large consommation s'est réunie au siège du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Un rendez-vous auquel ont pris part des cadres du ministère et des représentants des ministères du Commerce et de la Promotion des exportations et de la Pêche et des Productions halieutiques, a indiqué, hier, un communiqué du ministère de l'Agriculture. Qu'ont-ils décidé? L'accent a été mis sur «l'importance de prendre les mesures nécessaires pour approvisionner les marchés nationaux en produits alimentaires de qualité, notamment les viandes rouges et blanches, les oeufs et les produits halieutiques, et assurer leur disponibilité à des prix à la portée des citoyens», lors de cette réunion qui s'est tenue lundi indique la même source ajoutant que «Plusieurs décisions et engagements ont été pris lors de la réunion conformément aux orientations du gouvernement à cet égard». Sans plus de détails. Il ne faut cependant pas être grand clerc pour savoir que cette rencontre intervient dans un climat de flambée des prix. Notamment de ceux des viandes blanches et rouges, des oeufs mais aussi des fruits, des légumes verts et secs... qui se sont envolés. La rentrée sociale qui est synonyme de dépenses substantielles (livres, fournitures scolaires, vêtements...) est aussi une occasion propice pour la spéculation en tous genres. Ce qui met sans coup férir la question de la disponibilité des produits de large consommation au centre des préoccupations du consommateur et de ceux qui sont chargés de l'assumer. Parmi les mesures proposées pour éviter toute tension sur ces produits il a été préconisé, entre autres, la création de cellules de veille au niveau de chaque département ministériel chargé du marché pour anticiper une éventuelle pénurie des produits. L'adoption d'une stratégie et vision prospective pour chaque secteur concerné par la garantie des différents produits est «une nécessité impérieuse» pour organiser et réguler le marché, a souligné l'Association de protection et d'orientation du consommateur d'Alger (Apoce). L'expert économique et financier, Boubekeur Salami insiste pour sa part sur l'importance d'annuler les impôts, taxes et autres impositions sur les produits et services plafonnés et subventionnés, ajoutant que cette mesure sera de nature à éradiquer la pénurie, la spéculation et le monopole. La prise de ce genre de mesures permettra aux opérateurs économiques d'accepter le système de facturation «sans appréhensions», ce qui permettra d'éviter une éventuelle pénurie ou perturbation dans l'approvisionnement du marché, a-t-il assuré. Il faut rappeler qu'à ce propos le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Tayeb Zitouni avait dévoilé, le 6 mai dernier, une feuille de route qui se décline en six principaux axes pour l'organisation du secteur dont la mise en oeuvre d'un «plan de distribution» en vue de lutter contre la flambée des prix et assurer la distribution, régulière et équitable, des produits de large consommation. La feuille de route inclut également l'élaboration «d'un plan de distribution dans l'objectif de lutter contre la flambée des prix et la pénurie de certains produits en vue de garantir une distribution équitable et régulière des produits de large consommation et de mettre fin à la spéculation et au monopole», a déclaré le successeur de Kamel Rezig. Elle prévoit aussi, la coordination avec les services du ministère de l'Intérieur pour résorber le marché informel et réorienter les espaces commerciaux réalisés, a-t-il ajouté. Le moment est tout indiqué pour joindre l'acte à la parole...