La région de Oued Souf, réputée pour son agriculture, notamment sa production de pomme de terre, classée en seconde position après Aïn Defla, vient de se lancer dans une nouvelle activité. En effet, après les olives, c'est au tour des asperges de connaître une percée remarquable sur le marché. La récolte est si importante que les producteurs ont exporté leur produit. Qui a dit que le sable n'est pas fertile ?