INGREDIENTS : (Pour 4 personne(s) : kg de courgettes 2 blancs de poulet cuits 1 verre de sauce tomate 2 tomates bien mûres l sel, poivre fromage râpé. PREPARATION : Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les évider à l'aide d'une cuillère. Et les blanchir 3 minutes dans l'eau salée. Emietter les blancs de poulet. Peler et couper les tomates, puis mélangez-les avec le poulet et les tomates pelées, épépinées et coupées en petits dés. Ajouter la sauce tomate. Egoutter les courgettes, saler et poivrer l'intérieur puis les farcir du mélange. Mettre un peu de fromage râpé dessus et enfourner 10 à 15 min.
