« Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    Président du parti vainqueur des législatives au Danemark : « Le Groenland n'est pas à vendre »    «LG Evening Care» Le nouveau service après-vente en soirée    Introduction officielle de la BDL à la Bourse d'Alger    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    La famine risque de s'étendre dans tout le pays    Poutine : « La Russie doit chasser l'Ukraine de la région de Koursk dans les plus brefs délais »    Les leaders pour creuser l'écart, chaudes empoignades dans la lutte pour le maintien    Walid Sadi : «Mon élection au Comité exécutif est un acquis pour toute l'Algérie»    Walid Sadi élu à la CAF    Saisie de 448 kilogrammes de viandes rouges et blanches impropres à la consommation    Journée nationale des personnes aux besoins spécifiques : expositions et distribution d'appareillages    Jalousement préservées par les habitants du Ksar de Tiout    Il y a 11 ans, disparaissait l'icône, Na Cherifa    L'ambassade du Japon présente « I LOVE SUSHI »    Beihdja Rahal fête ses 30 ans de carrière Deux concerts exceptionnels à Alger et Constantine    Grande mosquée de Paris : la tolérance en islam et le soutien au peuple palestinien au cœur du prêche du vendredi    Blida: MM. Hidaoui et Ouadah coprésident une cérémonie de distinction des lauréates du concours "Femmes entrepreneures à succès"    Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l'esprit de solidarité à la mi-Ramadhan    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    Athlétisme / Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Un syndicaliste espagnol avertit contre les atteintes aux droits humains au Sahara occidental    La Radio Algérie internationale célèbre la Journée nationale de la culture palestinienne    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Saisie de 1.7 million de comprimés psychotropes à In Amenas    ACNOA: ouverture des travaux de la 22e assemblée générale de l'instance africaine à Alger    Le président de la CAF félicite M. Sadi pour son élection au Comité exécutif de l'instance africaine    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Impératif d'accélérer les procédures nécessaires à la création d'une société spécialisée dans le transport aérien domestique    17ème colloque des Dourouss Mohammadia à Oran: Le soufisme en Algérie a eu un grand impact dans l'immunisation de la société    Les responsables de la "Chemiserie Djen-Djen" appelés à proposer un modèle standardisé de tabliers d'écoliers    Le président de la République félicite le président de la Commission de l'UA à l'occasion de sa prise de fonctions    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    Le 6e Festival de la chanson andalouse de jeunesse s'ouvre à Alger    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Un phénomène répétitif à chaque Ramadhan
Pénurie de lait en sachet à Béjaïa
Publié dans Liberté le 08 - 08 - 2011

Les avis divergent quant à la récurrence de la pénurie de lait. Pour les consommateurs, il n'y a aucun doute : c'est un phénomène qui survient à chaque Ramadhan. “Ils le font exprès”, soutient-on.
Le secteur lait est à nouveau en effervescence. La crise du lait en sachet que connaît présentement le chef-lieu de wilaya n'y est pas étrangère. Elle se traduit par des chaînes interminables.
Le consommateur doit s'armer de patience. Il faut au minimum une heure d'attente pour s'approvisionner. Le quota fixé est de quatre litres, soit une réserve de deux jours. Le commerçant est contraint de fixer la quantité sinon il risque de priver d'autres familles du précieux liquide.
Mais à quoi est due cette crise ? Les avis divergent quant à la récurrence de cette pénurie. Pour les consommateurs qui se sont relayés aux micros de Radio Soummam, il n'y a aucun doute : c'est un phénomène répétitif, qui survient à chaque Ramadhan. “Ils le font exprès”, soutient-on. “Comme c'est l'été, les laiteries préfèrent utiliser la poudre de lait dans la production de crèmes glacées. Forcément, on ne peut pas mettre sur le marché la même quantité de lait en sachets. Il n'y a aucun contrôle”, s'est indigné un citoyen particulièrement remonté contre cette crise cyclique. Les commerçants ne sont pas de cet avis.
Pis encore, pour eux le véritable responsable de cette pénurie est le consommateur. Comment ? “Il ne faut pas oublier que le Ramadhan a coïncidé avec la fin de la saison estivale. Béjaïa y avait reçu des milliers de familles. Forcément, le lait n'était pas disponible en quantité suffisante. De plus, on est au mois d'août. Les usines fonctionnent au ralenti", a expliqué un commerçant au reporter de Radio Soummam. Conséquence ? En ce début du mois de Ramadhan, “les gens se sont mis à stocker au congélateur des dizaines de litres de lait. C'est ce qui explique ces longues queues devant les magasins”, a-t-il poursuivi. Bien qu'ils aient trouvé un soutien indéfectible auprès des commerçants, le point de vue des patrons des laiteries est paradoxalement proche de celui des consommateurs.
Ils imputent ces pénuries aux quotas, jugés toujours insuffisants, des laiteries en lait de poudre. Le responsable de l'usine La Vallée a jugé insuffisantes. les quantités de lait en poudre allouées par l'Onil.
Et les 5% d'augmentation accordés durant ce mois de Ramadhan ne peuvent pas y changer grand-chose. Il a expliqué aux auditeurs de Radio Soummam que la demande est en progression croissante. Cela démontre, si besoin était, que les dernières mesures prises par le gouvernement en vue de réduire la facture du lait en poudre n'ont pas résisté à l'épreuve du terrain. En réduisant les quotas des laiteries en lait de poudre, le gouvernement voulait les obliger à investir dans l'élevage et la production du lait cru et surtout de collecter celui produit par les petits producteurs et qui échappe au circuit de distribution.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.