Les prix européens des céréales ont connu une forte hausse vendredi en milieu de journée, en raison de craintes sur les conditions météorologiques à venir : pluies abondantes aux Etats-Unis et vague de chaleur en Europe. "La météo alimente les marchés avec un paradoxe, les pluies demeurent excessives aux USA et absentes en Europe", ce qui entraîne "des rachats de précaution" sur le marché, a indiqué une note du cabinet Agritel. Aux Etats-Unis, "on va continuer à avoir des inondations et comme ça dure, dans certains champs, les racines de maïs commencent à s'asphyxier alors qu'en Europe, la vague de chaleur risque de créer de l'échaudage", ont expliqué des professionnels. Sur Euronext, en fin de matinée, la tonne de blé a progressé de 5 euros sur l'échéance de septembre à 190,50 euros et 4,75 euros sur celle de décembre à 192,50 euros. Près de 26 500 lots avaient été échangés. Le maïs a grimpé de 3 euros sur l'échéance d'août à 172 euros et sur celle de novembre à 172,25 euros. Environ 2 000 lots avaient changé de main. APS
