Pour la sixième participation au Festival international de la gastronomie méditerranéenne qui s'est déroulé à San Veto la Capo (Sicile), l'Algérie a décroché la médaille d'or grâce à Sid Ali Lahlou, le spécialiste du couscous de Frikat (Draâ El-Mizan) de Tizi Ouzou. L'heureux élu, accompagné de Thouriya Chabi, également spécialiste en art culinaire berbère, a dignement honoré la gastronomie algérienne devant une dizaine de pays de la rive méditerranéenne, dont l'Italie et la France. Le médaillé, pour rappel, a été le principal initiateur de la première fête nationale du couscous à Frikat. Une cérémonie sera organisée en son honneur, jeudi prochain à Alger, par les ministères du Tourisme et celui de la PME et de l'Artisanat qui l'ont parrainé lors de cette manifestation internationale.
