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La baguette de pain à 15 DA à El-Milia
LES BOULANGERS DE LA REGION L'ONT DECIDE D'UN COMMUN ACCORD
Publié dans Liberté le 28 - 10 - 2021

Après la hausse généralisée de différents produits alimentaires de large consommation, c'est au tour du pain de passer à 15 DA la baguette.
C'est ce qu'ont décidé, hier, des boulangers d'El-Milia, dans la wilaya de Jijel, lesquels, d'un commun accord, ont décidé de vendre la fameuse baguette à ce prix.
Par cette décision, ils rajoutent une couche à ce que subissent les citoyens, laminés par la baisse spectaculaire de leur pouvoir d'achat. Un pouvoir d'achat qui s'érode de jour en jour après la hausse des produits de base indispensables à leur maigre ration alimentaire, devenue leur hantise quotidienne.
Quant aux arguments de cette augmentation du prix du pain, ils sont avancés pêle-mêle par des boulangers, qui semblent vouloir suivre la cadence de la hausse constatée sur les autres produits.
"Tout a augmenté et personne n'en a parlé, les lentilles, les haricots, la pomme de terre, en plus de nos charges qui sont de plus en plus lourdes à supporter. Nous avons l'eau, l'électricité et le gaz à payer, des factures qui grèvent notre budget", tente d'argumenter le propriétaire d'une boulangerie.
Entre les arguments des uns et des autres, c'est le consommateur qui paie la note. "Je n'ai pas besoin de pain de semoule, je prépare ma galette à la maison", lance un citoyen face à cette nouvelle de la hausse du prix du pain, qui s'est répandue telle une traînée de poudre dans la ville d'El-Milia.
Sur les réseaux sociaux, on reprend cette information, tandis qu'à la subdivision locale de la direction du commerce, c'est le branle-bas de combat.
"On a fait le tour d'une dizaine de boulangeries et on n'en a trouvé seulement quatre qui ont vendu la baguette à 15 DA ; ils vont être convoqués par nos services", confie une source au niveau de cette subdivision.
Il est à souligner que face à la décision de vendre à 15 DA la baguette, certains disent ne rien savoir de cette histoire. "Je suis comme toi, je ne comprends rien", confie, pour sa part, un vendeur dans une boulangerie, qui ne vend que du pain de semoule à 20 DA. Dans cette même boulangerie, la baguette à base de farine a été vendue à 15 DA.
En tout état de cause, cette histoire de pain s'est installée à vrai dire depuis l'été dernier, lorsque, et face à une prétendue pénurie de farine, des boulangeries se sont mises à ne fabriquer que du pain à base de semoule vendu à 20 DA la baguette.
Sauf que pour des consommateurs, cette histoire n'est que du saupoudrage de farine avec de la semoule pour justifier l'augmentation du prix de la baguette, pour ne pas assumer ouvertement la hausse de son prix.
À 15 DA la baguette, c'est un pas qui risque d'être franchi si les services concernés n'interviennent pas pour remettre de l'ordre dans cette cacophonie, alors qu'il est question d'enlever graduellement le soutien à certains produits de base, soutenus jusque-là par les pouvoirs publics.

Amor Z.


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