Le deuxième Salon de la vache laitière de la daïra d'El-Madher, dans la wilaya de Batna, qui se déroule depuis dimanche et jusqu'à aujourd'hui, est loin du succès remporté par le premier salon. Bien que toutes les conditions soient réunies, les races “laitières spécialisées”, à l'image de la holstein, la montbéliarde, la normande, la rouge flamande et la bretonne pie noire étaient, malheureusement, absentes au rendez-vous. À part quelques races locales, le décor est le même et le stand réservé aux vaches laitières a brillé par cette participation mitigée. En effet, ni les coups de baroud ni la flûte et la zorna, qui ont empli les airs du deuxième Salon de la vache laitière, n'ont réussi à faire oublier la faible participation. Il est à signaler que le rendement annuel des bêtes, en matière de lait, est jugé moyen eu égard à des problèmes de conformation, à la qualité et quantité de la nourriture et aux techniques d'élevage qui laissent à désirer. “L'élevage laitier est une activité fondée essentiellement sur le pâturage. Malheureusement la plupart des exploitants laitiers sont limités dans leurs biens et ne disposent que de faibles parcelles qui ne les aident pas à améliorer leur production”, nous a affirmé un éleveur participant. B. BOUMAILA
